Видео: Бяслаг, Энэтхэг рүү экспортлох нь уналтад оров: амьтны реннетийг хориглосны буруутан
2024 Зохиолч: Cody Thornton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 12:41
Нэг жилээс дараагийн жил хүртэл бяслаг экспорт болон сүүн бүтээгдэхүүн ерөнхийдөө Италиас Энэтхэг би байна 60% нь шуугиан тарьсан эзлэхүүнээр, мөн үнийн дүнгээр харгалзах 62%. Хэдийгээр та манай тэргүүлэх бүтээгдэхүүнүүдийн нэгийг харвал хуучирсан бяслаг, Пармижиано Реджиано, Грана Падано 90% алддаг. Энэ тухай Ассолатте мэдэгдсэн бөгөөд тэрээр ийм гэнэтийн сүйрлийн шалтгааныг мөн тайлбарлав: Энэтхэгчүүд манай бяслагийг хайрлахаа больсон биш, харин улс төрийн болон шашны шалтгаантай хууль ёсны шалтгаан бий. Үнэн хэрэгтээ 2020 оны 2-р сард Энэтхэг улс дангаараа малын реннетээр хийсэн бяслагны импортыг зогсоох шийдвэр гаргасан. Үнэн хэрэгтээ ихэнх тохиолдолд сүүг тугалын хоол боловсруулах системээс гаргаж авсан хандаар ааруулдаг: энэ нь уламжлалт арга бөгөөд магадгүй хүн төрөлхтний анх удаа нээсэн бөгөөд өнөөг хүртэл зохих дасан зохицох замаар хэрэглэгдэж байна.
Хатуу логикийн үүднээс авч үзвэл, ийм аргаар хийсэн бяслаг нь зөвхөн цагаан хоолтнуудад төдийгүй энгийн цагаан хоолтнуудад тохиромжгүй байх болно, үнэн хэрэгтээ олон сүүний үйлдвэрүүд хүнсний ногооны үржүүлгийн хэрэглээг хөгжүүлж байна. Энэтхэгт хүн амын дийлэнх нь шашин шүтдэг Хинду, мөн энэ шашны сүсэгтэн олон байдаг цагаан хоолтон (статистик мэдээллээс харахад энэ нь Энэтхэгийн нийт хүн амын 30 орчим хувь юм: цөөнх, гэхдээ Энэтхэг бараг нэг тэрбум хагас тэрбум хүн амтай гэж үзвэл хэдэн зуун сая хүнээс бүрддэг). The Энэтхэгийн засгийн газар Нарендра Моди, хэдэн жилийн турш албан тушаал хашиж байхдаа зарим талаараа илүү уламжлалтай сонгогчдын шаардлагыг хүлээн зөвшөөрч, хагарал, шашны хэт даврагч үзлийг өдөөсөн. Бяслагны тухай шийдвэрийг энэ хүрээнд гаргажээ: Өнгөрсөн жил хүртэл хэрэглэгчид өөрсдийн сонголтоо хийх боломжтой байхын тулд шошгон дээр малын реннет байгаа эсэхийг зааж өгөх үүрэгтэй байв.
"Өнгөрсөн оны 2-р сард Энэтхэг улс амьтны реннетээр хийсэн бяслагыг нэвтрүүлэхгүй байхаар шийдсэн" гэж мэдэгджээ. Ассолатте Паоло Занеттигийн ерөнхийлөгч Sun-24Ore дээр. "Энэхүү мал эмнэлгийн гэрчилгээ нь 2020 оны 2-р сараас эхэлсэн асуудал бөгөөд хэрэв бид Энэтхэгт тахал эцэслэн дамжсан үед бид шийдэл дээр ажиллаж эхлэхгүй бол эдгэрэлтийг ойлгохгүй байх эрсдэлтэй." Тийм ч учраас Ассолатте Нью Дели дэх Италийн элчин сайдын яам, манай эрх бүхий сайд нар болон Европын комиссыг хөндлөнгөөс оролцохыг хүссэн юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Түүхий сүүтэй бяслаг эрсдэлгүй эсэхийг хэн мэдэх билээ, гэхдээ бяслаг 2017 гайхалтай байсан
Бяслаг 2017: Хэрэв та хөхний даруулгад ирээгүй бол алдсан олон зүйл. Энэ жилийн түүхий сүүтэй бяслагны сэдэв болох Slow Food-аас зохион байгуулсан бяслагны фестиваль үнэхээр сайхан боллоо
Бяслаг 2011: Бяслаг эзэмших хамгийн сайн арга бол (бараг) үхтлээ хазах явдал юм
Би амтлах моно соёлд маш их итгэдэг. Хэрэв та бяслагт дуртай бол түүнийг эзэмших хамгийн сайн арга бол (бараг) үхтлээ хазах явдал юм. Ингээд гэрээ байгуулцгаая, Слоуфуд компаниас Бра-д зохион байгуулдаг Cheese 2011 шүтлэг арга хэмжээн дотор биднийг дагаж, дараа нь эдгээр бяслагны алийг нь идэхээ […] хүртэл сэтгэгдэл дээр бичээрэй
Флоренц дахь Тратториа Бибе: тойм: Биб рүү (Гурманд) эсвэл Биб рүү биш үү?
Галлуццо хонгилын цаана байдаг Флоренцын түүхэн хоол болох Тратториа Да Бибегийн талаарх бидний тойм. Цэс, үнэ, зураг, туршиж үзсэн хоол, санал бодол
Нью-Йорк Таймс сонины Италийн газрын тосны халдлагад үнэн ба худал: Том Мюллер ярьж байна, буруутан ”
Бид "Extraverginità" (Эдтийн хэвлэсэн) номын зохиогч Том Мюллертэй уулзаж, Нью Йорк Таймс сонины Италийн нэмэлт онгон оливын тосны тухай алдарт хүүхэлдэйн кинонуудад сүнслэг нөлөө үзүүлсэн. Америкийн сэтгүүлч 2007 онд Нью Йоркер сонинд нийтлэгдсэн эрэн сурвалжлах материалаар манай газрын тосны талаар сонирхож эхэлсэн. [related_posts] Том Мюллер, Нью Йорк Таймс сонинд нийтэлсэн хүүхэлдэйн кинонуудаас: "Энэ бол […]
Coldiretti, жимс, хүнсний ногооны хэрэглээ: Made in Italy-ийн экспорт уналтад оров
Coldiretta жимс, хүнсний ногооны хэрэглээний талаар түгшүүр төрүүлж байна: Италид үйлдвэрлэсэн экспорт 2019 онд 4 хувиар буурчээ