Агуулгын хүснэгт:

Хэт шингэн нимбэгний тарвага, яаж засах вэ?
Хэт шингэн нимбэгний тарвага, яаж засах вэ?

Видео: Хэт шингэн нимбэгний тарвага, яаж засах вэ?

Видео: Хэт шингэн нимбэгний тарвага, яаж засах вэ?
Видео: Gashuun bulgiin us Tsagaanzam 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хэдийгээр цитрус жимс нь консерв хийхэд хамгийн их өртөмтгий байдаг боловч нэгийг нь ихэвчлэн авдаг нимбэгний чанамал Хэт шингэн, бид бүхэл бүтэн өдрийн турш хаясан юм шиг байна: үүнийг тарааж болохгүй, уяхгүй, бялуунд ашиглах боломжгүй … товчхондоо гамшиг. Харин боль: хаях гэж бүү бод, учир нь бидэнд хэд хэдэн санал байна Хэт шингэн саатал хэрхэн арилгах вэ.

Үүнийг буцалгана, гэхдээ саванд биш …

жимсний чанамал
жимсний чанамал

Муу гарч ирсэн чанамал эсвэл чанамалыг маш их өтгөрүүлэх хамгийн энгийн аргуудын нэг бол дахин чанах явдал юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг анх удаа тавьсан саванд биш, харин том хайруулын тавган дээр хийнэ: бага, өргөн. Дотор нь нимбэгний чанамал хийнэ (хэрэв та хэд хэдэн лонхтой бол нэг дор хоёрыг асгаж) бага дулаанаар асаана: илүүдэл ус аажмаар уурших бөгөөд та хүссэн тууштай байдлыг хүлээх хэрэгтэй.

Алимны хальс нэмээд чанаж болгоно

гар хийцийн чанамал
гар хийцийн чанамал

Алим нь маш их зүйлийг агуулдаг гэдгийг та мэдэх ёстой пектин, Мөн түүний чихэрлэг боловч нарийн амт нь нимбэгний исгэлэн, хатуу амтанд маш бага нөлөө үзүүлэх болно. Дараа нь хоёр алимны хальс нэмээд бүгдийг нь саванд хийж, чанамалыг дахин нэг цагийн турш буцалгана: энэ нь илүү нягтралтай болохыг харах болно.

Пектин нэмнэ

нимбэгний чанамал, хатаасан жимс
нимбэгний чанамал, хатаасан жимс

Хэрэв та цөхрөнгөө барж, засах шаардлагатай их хэмжээний чанамал байгаа бол уутанд хийж пектин ууж болно. Байгалийн бөгөөд чанартайг нь хайж олоод, таны чанамал аль хэдийн чанаж болгосон гэдгийг анхаарч, хэрэглэх пропорцийг сайтар үнэл. Дахин зөөлөн буцалгасны дараа чанамал дээр нэмэхэд бага зэрэг хангалттай байх ёстой.

Нимбэгний хальс нэмнэ

жимсний чанамал
жимсний чанамал

Алимны нэгэн адил цитрус жимс нь маш их пектин агуулдаг бөгөөд энэ тохиолдолд алдаагаа засах хамгийн сайн холбоотон юм. Олон хүмүүс цитрусын хальсыг хувийн амтанд оруулдаггүй, гэхдээ энэ тохиолдолд танд тийм ч их сонголт байхгүй гэж би айж байна: та хэдэн цагийн турш нэвт норгохын тулд маш олон нимбэгний хальс нэмээд бүгдийг дахин буцалгах хэрэгтэй болно. Та үүнийг сайтар цавчих боломжтой, гэхдээ хэт их гашуун зүйл гарч ирэх тул хольж болохгүй.

Хэрэв энэ сэдэв танд сонирхолтой байгаа бол гал тогооны өрөөнд нимбэгний чанамал хэрхэн хослуулах, хийх ёсгүй алдааны талаархи нийтлэлүүдийг бүү алдаарай.

Зөвлөмж болгож буй: