Видео: Рагуса Ибла дахь Дуомо: Хамгийн онцгой Султан
2024 Зохиолч: Cody Thornton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 12:40
Би бол итгэмтгий хүн бөгөөд Ибла, sailcielo-д ирэхээсээ өмнө намар орой болохоор би өршөөлгүй нарыг хүлээж байна. Үүний оронд бороо орно. Би гялалздаггүй, харин ч байшингийн өнгө нь намайг гайхшруулдаг. Гэхдээ … хэрвээ нартай байсан бол … Дуомогоос Дуомо хүртэл, талбай дахь сүмээс богино алхаж, хажуугийн жижиг гудамжинд Чиччио Султано, Анжело ди Стефано нарын ресторан хүртэл. Энэ сэргээн босголтод цоорхой байгаа бөгөөд энэ нь хоёрын хоорондох ялгаатай холбоотой юм. Эхнийх нь Ciccio гал тогооны өрөөнд байгаа, тэр хүсэл тэмүүлэлтэй, амьд, таны бодож байгаа шиг тогооч юм. Өрөөнд байгаа нөгөө Анжело нь түүний хамтрагч юм: тайван, тусгалтай, тодорхойгүй оюуны уур амьсгалтай.
Тэд хоёулаа алсын хараатай хүмүүс бөгөөд хэний ч санаанд багтамгүй газарт диаболизм, үржил шимт газрын хамгийн сайн сайхныг харуулсан ресторан нээхэд шаардлагатай онцгой зоригтой хүмүүс юм.
Тэд надад Роберто Бенигнигийн тухай "Сардинтай гоймон, бидний санаа" (Бидний санаа? Энэ нь ?!) Урд нь Скиклигийн загвараар "Крастуна"-г үнсэн нухсан төмс, ташуурдуулж, цөцгийтэй болгосон тухай ярьж байна. түүхий телескоп. Гэхдээ алдартнуудын дэд соёлыг эс тооцвол би итгэхгүй байна. Минийх бол үдийн хоолноос илүү пинwheel юм. Цөцгий мөөгтэй капучинотой Белон хясаа, утсан майга, жүржийн салаттай сонгины шөл, "шанцайны салаттай соустай фиделини … бага зэрэг утаатай".
Таагаа барьдаг, олс татагч шиг соммелиер хайрцагны гадна талд Верузца, 2009 оны Треббиано ди Гуччон, Паоло Калигийн L'Osa 2010 гэх мэт дарс санал болгодог.
Амтат, исгэлэн луувангийн сүмс, цитрадоро кориандрын цөцгий, феннэлийн нунтаг бүхий улаан лоолийг амандаа угсарч, зугаацах зай гаргаж, лууван буцаж ирдэг бөгөөд ихэвчлэн "Мореска таратата" соустай шүүстэй хольсон спагетти дэх өндөр хоолоор доромжлогддог. лимонцины ургамлын анхилуун үнэр.
Гоббетто сам хорхой, далайн царцаа, гичний үйсэн нялцгай биетний соустай буржгар лазаньяг зөөлөн дуслаарай. Цэсэнд дурдсанчлан "аягаар хооллоход зориулсан бяцхан хүндэтгэл"-ээс илүүтэйгээр тэд нутаг дэвсгэрээ бахархаж хамгаалж, гэмтлийг өдөөхөд маш сайн гэж би боддог.
Ширээн дээр та цадаагүй бол идэхээс залхдаггүй. Султаногийн урьдчилан таамаглахын аргагүй хөнгөн хоол нь би тагтаа амтлагчийн амтлагч, төмсний croquettes-ийг амтлах шалтгаан юм. Би үргэлжлүүлж болно. Өнөөдөр энэ урвуу сургалтын замд Сицили бол тивийг заадаг. Ciccio нар бороотой өдөр ч гэсэн нар гаргадаг. Гэхдээ … хэрэв нар байсан бол …
Амталгааны цэс 135 ба 140 евро, 100 гаруйхан л а-ла карт.
Зөвлөмж болгож буй:
Лиевита: Миланы бүх пиццанаас хамгийн онцгой нь юу?
Милан дахь Лиевита пиццерийн тойм, цэс нь хоёр хэсэгтэй: нэг нь бүхэлдээ тансаг мандарваа цэцэгт зориулагдсан, нөгөө нь хэт тансаг мандарваа цэцэгт зориулагдсан
Ciccio Sultano Рагуса Ибла сүмийн дэргэд шинэ ресторан нээв
Одтой тогооч Чиччио Султано давхар ажиллаж, Рагуса Ибла сүмийн дэргэд шинэ ресторан нээжээ. Та шинэ Cantieri Sultano олон үйлдэлт орон зайд зочлоход бэлэн үү?
Рагуса дахь La Fenice ресторан: тогооч одтой хоолоо орхидог
La Fenice рестораны Мишелин одыг хүртсэн тогооч Клаудио Рута нарийн үнэлгээ хийснийхээ дараа Рагусагийн гал тогооны өрөөнөөс гарчээ
Рагуса дахь Дуомо ресторан: Ciccio Sultano 2021 оны 3-р сар хүртэл хаагдахаа мэдэгдэв
Ciccio Sultano Рагуса дахь Duomo ресторанаа коронавирусын улмаас өнөөдрөөс 2021 оны 3-р сар хүртэл хааснаа зарлав
Үзэм (эсвэл султан уу?): Панеттоны хамгийн үл тоомсорлодог найрлага дээр
Бид үзэм, үзэм, султаныг ижил утгатай гэж ярьдаг. Бид ялгааг ойлгож, panettone-ийн хамгийн үл тоомсорлодог найрлагын түүх, гарал үүслийг мэддэг