Агуулгын хүснэгт:
- Остерия Франческана
- Үгүй гэхдээ
- Алина
- Арван нэгэн Мэдисон Парк
- Мугариц
- D. O. M
- Арзак
- Ледбери
- Эль Селлер де Кан Рока
Видео: Шилдэг 50 ресторан: Дэлхийн хамгийн шилдэг 10 рестораны талаарх хамгийн муу 10 тойм
2024 Зохиолч: Cody Thornton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 12:40
Дэлхийн хамгийн шилдэг 50 ресторан дуусч, Копенгаген дахь Нома дахин дэлхийн №1 болсон нь гайхмаар зүйл биш юм. Кино урлагийн Академийн шагнал гардуулах ёслолын нэгэн адил ресторанд зориулсан гал тогооны Оскарын нэг төрлийн шагнал болохоос гадна Рубамаззеттогийн энгийн тоглоомд зориулсан энэхүү шагнал нь сонирхогч, мэргэжлийн хүмүүсийн дунд маргаан дагуулж байна.
Зөрчилтэй үзэл бодол, хамгийн их бужигнасан сэтгэлгээг хэрхэн зөвшилцөх вэ? Энгийн, зурах Дэлхийн хамгийн муу 10 ресторан Энэ нь амттан нь эргэлтэнд байгаа хамгийн муу ресторануудын зэрэглэл биш, харин дэлхийн шилдэг ресторануудаас хүлээн авсан хамгийн харгис хэрцгий үнэлгээ юм.
Америкийн Bon Appetit сэтгүүл TripAdvisor-ийн хэрэглэгчдийн тоймыг гүйлгэж, тэр ч бүү хэл… талбай дээр шаардлага тавьж, хэд хэдэн гомдлыг илрүүлжээ. Аливаа супер баатрын нэгэн адил дэлхийн хоолны хүмүүс ч гэсэн тэдний үйлчилгээнд сэтгэл дундуур байдаг иргэдийн дунд багахан хэсэг байдаг. Супермэн криптонитоос харшилтай байсан ч элит ресторанууд сөрөг үнэлгээ авахаас хамгаалдаггүй.
Сэтгэл ханамжгүй байдал нь хэтэрхий өндөр хүлээлт, магадгүй олны дундаас гарах газрыг доромжлох хүслээс үүдэлтэй байдаг. Өндөр хоолыг ойлгох нь тийм ч хялбар биш гэдгийг бас хэлье. Эдгээр газруудад хооллох нь өвөрмөц туршлага бөгөөд энэ нь зүгээр л торгон таффета костюмыг агаараар амьсгалуулж, голын сувдыг гайхшруулах асуудал биш юм. Энд та хуулийн төслийг хараад хүчтэй сэтгэл хөдлөл, ухаан алддаг. Хүн бүрт биш!
Ямартай ч доороос та дэлхийн шилдэг 10 рестораны талаарх хамгийн муу 10 тоймыг амтлах боломжтой. Бид зөвхөн дараахаас эхэлж болно:
Остерия Франческана
Массимо Боттурагийн рестораны буруу нь эмээгч зөөгчдөөс харшилтай дүр эсгэдэг интерьер дизайнеруудын хэрэгцээг зохих ёсоор хангаж чадаагүй явдал юм. Вэб хуудасны хэрэглэгч дараах тайлбарыг бичсэн байна.
Бид энэ удаан хүлээсэн оройн хоолыг тэсэн ядан хүлээж байсан. Хүлээлт их байсан ч харамсалтай нь урам хугарах болсон. Ихэмсэг сонсогдохгүй байна, гэхдээ бид ийм түвшний ресторануудыг мэддэг бөгөөд энэ нь бидний хүлээлтийг биелүүлээгүй.
Биднийг очсон даруйдаа нүд рүүгээ чиглүүлсэн LED гэрлүүдтэй маш хүчтэй гэрэлтүүлэгтэй жирийн нэгэн хоолны өрөөнд суув. Цаашилбал, тэд танд ус асгаж, дун шиг наалддаг зөөгч биш юм."
Үгүй гэхдээ
Нома Копенгагены хамгийн том буруу бол энгийн үйлчлүүлэгчдийг төөрөлдүүлсэн явдал юм. Jets3tter747 хэрэглэгчийн хэлснээр:
“Нома шинэлэг хоолтой ч бардам зангаараа амтлагддаг. Биднийг зэмлэсэн: "Ид, эсвэл яв!" Бидний 10 минут хоцорч, бидний нэг нь (ширээгээ хэдхэн минут орхисон) хэмнэлттэй утсаар ярих нь үнэндээ үйлчилгээнд саад учруулсан бололтой.
Номын нэр хүндтэй газар хооллогчид ийм эмчилгээ хийх арга байхгүй."
Алина
Тогооч Грант Ачатын эзэмшдэг Чикагогийн ресторан зам дээрх хамгийн хөгжилтэй газар бололтой. Жуди Н. үүнийг хэтрүүлсэн хязгаарлалт гэж үзээд зогсохгүй нэмж хэлэв.
Хэрэв бид хоолоо эргэн санах юм бол бид дахин инээдэг. Тавдугаар курсын дараа би таваг тавган дээр инээж байгаа зургийг авч, биднийг барих гэж дэмий л хичээж эхлэв. Бид маш их хөгжилтэй байсан бөгөөд Бурханд баярлалаа, мөнгө бидний хувьд асуудал биш юм.
Хэрэв би энэ трюфель вазелинд мөнгө хуримтлуулсан бол муу бүтэцтэй, загасны амттай байсан бол би уурлах байсан.”
Арван нэгэн Мэдисон Парк
Хэн нэгэн үүнийг Нью-Йоркийн мартагдашгүй ресторан гэж үзсэн ч энэ нэр томъёоны зөв утгаараа биш юм. Люси Т үүнийг сүрлэг, үнэтэй гэж нэрлэдэг:
“Би юу хэлэх вэ, бид тансаг зоогийн газар, одтой ресторанд танихгүй хүмүүс биш, харин энд зөөгчид ихэмсэг, найрсаг бус байсан. Бид амталгааны цэсийг сонгосон бөгөөд тэд "амтлах" гэж хэлэхэд би энэ үгийн шууд утгаараа инээдтэй хэсгүүдийг хэлж байна.
Үүнийг урьдчилан таамаглах боломжтой байсан ч эхний хоол нь нэг шарсан жигнэмэг, дараагийнх нь үрж жижиглэсэн луувангаас бүрдэх үед та бага зэрэг шоолж, хууртагдаж эхэлдэг. Харамсалтай нь бүх буруу шалтгааны улмаас мартагдашгүй байсан.”
Хестон Блументалын оройн хоол
Бид одоо Лондон руу нүүж, Хестон Блументалын оройн зоог барих гэж байна, тэнд зарим хиймэл эмч нар түүнийг хөөрхий нугас дээр гаргаж авдаг. Kiwi1971 ирээдүйн үйлчлүүлэгчдээ нугасаас хол байхыг анхааруулж байна:
“Маргааш өглөө нь нөхөр маань амьдралынхаа туршид хэзээ ч ийм өвдөж байгаагүй гэж гомдоллож, гэдэс нь хүчтэй базлаад сэрлээ. Сүүлчийн хоолоо эргэцүүлэн бодоход тэр нугас нь түүний зовлон зүдгүүрийн шалтгаан гэдэгт бүрэн итгэлтэй байв. Хэрэв та энэ ресторанд зочлох юм бол өөр зүйл захиалаарай!"
Мугариц
Тогооч Андони Луисын Баскийн ресторан үнэхээр сэтгэл дундуур байсан. Стив К. хэлэхдээ:
"Мугариц хоёр одтой урам хугарах болсон. Саяхан Испани руу аялахдаа эхнэр бид хоёр одтой хэд хэдэн ресторанд хооллосон. Мугариц аймшигтай урам хугарсан. Гал тогоо нь ямар ч үнээр хамаагүй "өөр" байхыг хүсч байгаа мэт санагдаж байсан ч харамсалтай нь хоол нь ихэвчлэн уйтгартай, хавтгай байв."
D. O. M
Tragicomic бол тогооч Алекс Аталагийн Бразилийн ресторан болох D. O. M.-ын талаарх сөрөг шүүмж юм. Маурисио Р. бичжээ.
D. O. M. энэ бол эелдэг онигоо юм. Би энэ ресторанд хоёр удаа орж байсан ч анхны зочлохдоо энэ газар ямар их үнэлэгдсэнийг ойлгосон. Амталгааны цэсийн дагуу үйлчилдэг хоолнуудын аль нь ч онцгой анхаарал татсангүй.
4 оронтой төлбөрийг төлөхдөө дор хаяж нэг курс мартагдашгүй байх ёстой. Дарсны үйлчилгээ нь бас хошигнол байсан бөгөөд үйлчлэгч нар юу яриад байгааг нь ч ойлгоогүй."
Арзак
Испанийн Сан Себастьян дахь ресторан нь амттангаар шарахдаа арай дэндүү амттай болжээ. JB_MELB иймэрхүү сэтгэгдэлтэй байна:
Энэ рестораны үйлчилгээ муу, аяга таваг нь бүдүүлэг, болхи, дээд зэрэглэлийн хоол байх ёстой зүйлээс хол байна. Тэдний өгсөн амттан бидний аманд үнс нурам шиг амттай байв. Түүнээс гадна, хэн ч, би хэн ч биш гэсэн үг, Арзакт энэ үдшийг хөгжилтэй өнгөрөөсөн бололтой.
Ледбери
Лондонгийн рестораны тогооч Бретт Грахамаас шалтгаалж бүх зүйл хэтэрхий их байна. Prestonfood-д зөвхөн сайхан үгс байдаг:
“Аймшигтай, хэт өндөр үнэтэй, дэндүү эелдэг, жигшүүртэй, муу. Энэ аймшигтай байсан."
Эль Селлер де Кан Рока
Дэлхийн 50 шилдэг жагсаалтын 1-т бичигддэг байсан нь зарим нэг тансаг амтанд амтгүй аяганы дурсамжийг төрүүлдэг. Ebel хэрэглэгч үүнээс зайлсхийхийг хайхрамжгүй зөвлөж байна. Түүний бодлоор:
“Энэ ресторан хоёр од авах эрхгүй. Хоол нь тэнцвэргүй, зөөлөн, зөөгч нар ихэмсэг байдаг.
Товчхондоо, гайхалтай тогооч, гайхалтай ресторан, гайхалтай данс, маш их урам хугарал. Үүнээс хэн ч дархлаагүй. Одтой ресторанд оройн зоог барьснаар гэрийнхээ амтрицианад харамсах нь эрт орой хэзээ нэгэн цагт хүн бүрт тохиолдсон. Ер нь зөв?
Зөвлөмж болгож буй:
2013 оны шилдэг 50 ресторан: Яагаад Эль Селлер де Кан Рока дэлхийн хамгийн шилдэг ресторан болсон бэ?
2013 оны шилдэг 50 рестораны эхний аравт багтсан гурван тансаг Иберийн рестораныг Лоренза Фумелли өчигдөр орой Лондоноос хэлсэн хоол хийх Оскарыг юу гэж тайлбарлах вэ? Бүх зүйл болохын тулд эдийн засгийн хямралд нэрвэгдсэн улсад зарцуулж, туршилт хийх үе биш, испаничуудын бүх таашаал, […]
Шилдэг 50 ресторан: дэлхийн хамгийн шилдэг 50 рестораны талыг нь ч мэдэлгүйгээр хэрхэн найрсаг ярилцах вэ
Эргэн тойронд нь булан бүрийг нь тромбожуулсан ресторан байхад тэд бүгд догдолж гүйж, шүүмжлэлтэй санал бодлоо нэгтгэж, Твиттер хуудсаараа бусад хүн төрөлхтөнд дахин дахин хуваалцах нь ямар хэцүү вэ. Дараа нь ангал руу арван зуун мянган удаа гүйдэг шиг зугтах арга байхгүй […]
Шилдэг 50 ресторан: Дэлхийн хамгийн шилдэг ресторанд хооллох шиг муу зүйл байхгүй
"Дэлхийн хамгийн шилдэг ресторанаас илүү муу зүйл байхгүй." Рестораны өвөрмөц сэтгэгдлийн тухай ярихад Лондонгийн Times сонин юу ч мартдаггүй. АА Гиллийн гайхалтай исгэлэн тоймууд хангалтгүй байсан мэт Британийн сонин дээр дурдсан гарчигтай сэтгүүлч Гилс Корен Корены урилгыг няцаасан […]
Дэлхийн шилдэг 50 ресторан: Нома вирусын дараа дэлхийн хамгийн шилдэг ресторан юу байх вэ?
Өнгөрсөн сард Номагийн 63 үйлчлүүлэгчийг хамарсан Норовирусын тахлын талаар хэтэрхий их бичсэн байна. Dissapore-д бид энд мэдээ хүргэсэн (Би таныг энэ жилийн хамгийн инээдтэй зүйл болох сэтгэгдлүүдийг уншихыг урьж байна: "Тэд вирус цэсний нэг хэсэг гэдгийг ойлгоогүй" -ээс "Данид ялзарсан зүйл байна" хүртэл) мөн [ …]
Сайн мэдээ гэвэл би дэлхийн хамгийн муу зайрмагны дэлгүүрийг олсон, муу нь танай гэрт байдаг шиг харагдаж байна
Би чамд дайсагнасан газраас бичиж байна. Энэ бол миний бие, 00:49. Хэсэг хугацааны өмнө би По хөндийн эрүүл саруул ухааныг өрөвдөж үзээгүйн улмаас ("Толгойг нь тайрчих уу? Энэ дэмий зүйл байсан") маргаантай байдаг төрөлх нутаг болох Брианза дахь зайрмагны газарт боргоцой идсэн. мөн түүний оролдлогын төлөө […]