Агуулгын хүснэгт:
Видео: The Buonappetito - Тогооч хоол хийсэн нь дээр үү, эсвэл тогоочийн ээж нь уу?
2024 Зохиолч: Cody Thornton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 12:40
Сүүлийн хоёр өдрийн дотор би гастрономын хийж чадах хамгийн сонирхолтой зүйлсийн нэгийг хийсэн: гайхалтай тогоочтой оройн хоол идэх, ээжийнхээ гэрт өдрийн хоол идэхээс хорин дөрвөн цагийн өмнө.
Өвөрмөц туршлага.
Үүнийг би хэдэн сарын турш дэлгэрэнгүй ярих болно, учир нь энэ нь гайхалтай асуултуудыг төрүүлдэг.
-ДНХ хэр чухал вэ?
-Соёл гэж хэр чухал вэ?
- Байгаль орчин хэр чухал вэ?
- Уламжлал, инноваци хоёр ямар холбоотой вэ?
Энэ нь: Павароттигийн аав таарч байсан уу? Болтын эцэг эх гэрээсээ зуун метрийн зайд байрлах оффис руу арван секунд алхсан болов уу?
Асууж байгаа тогооч нь Жузеппе Ианнотти Телесе Терме (БН) дахь дель Кресиос болон түүний оройн зоог сүүлийн үеийн хамгийн гайхшрал, итгэл үнэмшил төрүүлсэн зоогуудын нэг байв.
Хөтөч нар явдаггүй газар | Кресиос ресторан
Гучин зургаан бяцхан шуналтай, дэгжин, хөгжилтэй, үзэсгэлэнтэй уралдаанууд.
Хясаан коктейль; буруу туна загасны амтлагч; хаан наймалж шөл; лам загас, чавга, хар сармис; хув "цэцэрлэгт"; спагетти "алло скоглио": гайхалтай хэмжээ, сэтгэл ханамжтай хоол (дарсыг L'Espresso-гийн оны шилдэг сомельер, дөнгөж 22 настай Альфредо Буонаногийн урам зоригоор хийсэн).
Асууж буй ээж бол нөхөртэйгээ рестораны дээгүүр амьдардаг, зөвхөн гэртээ, найз нөхөд, хамаатан садандаа хоол хийдэг Хатагтай Эльвира юм (маш азтай).
Тэр бидэнд чихмэл чинжүү, махан соустай цикатиели, тагтаа, туулайн чихмэл, туулайн бөөр, цөцгийн тос, какао бүхий амттан хийж өгсөн. Үүн дээр түүний нөхөр болон түүний хүү Жузеппегийн дүү Робертогийн гахайг алахдаа хийсэн салями (нөхөр хүү хоёр үргэлж агнуурын ширээн дээр агнадаг) нэмдэг.
Ням гарагийн (гэхдээ мягмар гаригт байсан) галзуу өдрийн хоол, нийт сайн сайхан, шуналтай. Кампаниа, ялангуяа Санниогийн нэрмэл.
Michelin Guide 2014: бүх 29 шинэ оддыг нээх
Асуулт гарч ирдэг - хамгийн сайн хоол юу байсан бэ? - бас буруу.
Ианнотти, ээж Эльвира хоёр өөр спортоор хичээллэдэг: эхнийх нь гүйлтийн тамирчин, хоёр дахь нь марафон гүйлтийн тамирчин. Гэхдээ тэд холбоо барих цэгүүдтэй байдаг: амтыг төвд тавих; нарийн нямбай байх, аливаа зүйлийг хийх ёстойгоор нь, толбогүй хийх хүсэл; байшингийн хажууд ургадаг түүхий эд (тогооч дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн бусад хүмүүсийг нэмдэг).
Гайхалтай мэдээ гэвэл ээжийн онцгой хоол нь хүүгийнх нь эрэл хайгуул хийх хүслийг дарж чадаагүй юм.
Мөн хүү нь өөрийн гэсэн замыг бий болгохын тулд ээжийнхээ сургаалаас татгалзах шаардлагагүй байсан.
Эсрэгээрээ: тэр чадах чинээгээрээ ээж рүү авирдаг. Дэлхийн хамгийн сайн cicatielli идэх.
Зөвлөмж болгож буй:
“ Сате чоно, ээж чинь янхан, аав чинь хөхөө ”. Эсвэл биодинамик
Би сайн итали хүн болохоор зун чөлөөт цагаа далимдуулан шүхэр дор хэдэн ном уншсан. Чамайг юу гэж бодохыг би төсөөлж байгаа болохоор хүн бүр өөр өөрийн гэсэн амттай байдаг гэдгийг би таамаглаж, хэлж байгаа бөгөөд товчхондоо би өнгөрсөн зууны 50-аад онд антропологич Эрнесто Де Мартиногийн бичсэн "Өмнөд ба ид шид"-ийг уншсан. Энэхүү ном нь Луканиа дахь тууштай байдлын талаар өгүүлж, дүн шинжилгээ хийсэн […]
Ээж харав: шувуудын сүрэг тавган дээр дууслаа
Голландчууд Европ, магадгүй дэлхийн хамгийн их яригддаг ард түмний тоонд багтах дуртай бөгөөд зарим тохиромжгүй сонголтуудад давуу байдгаараа өөрсдийгөө дээрэлхдэг (энэ нь Мосегийнхоос илүү хил дамнасан үзэл бодлыг хуваасан) , энэ бол бодит байдал юм. Харин энэ удаад тээрмийн сүүдэрт байгаа хүмүүсийн тагнай хүртэл […]
Шинэ жилийн үдэш: Osteria Francescana (€ 1000) эсвэл Pergola (€ 1300) дээр оройн хоол идэх үү?
Шинэ жилийн оройн зоог: хэрэв боломжтой бол Боттура дахь Osteria Francescana-д 1000 евро эсвэл Бекийн Перголад 1300 евро зарцуулахыг илүүд үзэх үү?
Тогоочийн хүснэгт: Netflix дээр Коррадо Ассензаг үзэх нь маш их хөрөнгө оруулалт хийсэн цаг юм
Тогоочны ширээн дээрх Каффе Сицилиагийн Коррадо Ассенза: нарийн боовны бүтээгдэхүүнд зориулсан амжилттай Netflix цувралын дөрөв дэх цувралыг үзээрэй
Хэрхэн иддэгээ бичээрэй: gruyere эсвэл gruyere, emmental эсвэл emmenthal? Нүхтэй эсвэл нүхгүй юу?
Нэн даруй нууцыг илчлээд эхэлцгээе: энэ долоо хоногийн FOR MI DA BI LE мэдээ бол Грюйере бол эр, эмэгтэйлэг гэсэн утгаараа гермафродит юм. Мөн дахин: та бас хэлж болно (болон бичих) gruyere, URKA-ийн u нь! Тэр ч байтугай бүс нутгийн хэлбэлзэл gruèra эсвэл grivièra (Италид энэ нь үйлдвэрлэсэн Val […]