Миланы шилдэгүүдийг жагсаах нь илүүц юм: кекс, хажуу тийшээ яв, cronuts ирлээ
Миланы шилдэгүүдийг жагсаах нь илүүц юм: кекс, хажуу тийшээ яв, cronuts ирлээ

Видео: Миланы шилдэгүүдийг жагсаах нь илүүц юм: кекс, хажуу тийшээ яв, cronuts ирлээ

Видео: Миланы шилдэгүүдийг жагсаах нь илүүц юм: кекс, хажуу тийшээ яв, cronuts ирлээ
Видео: Camogli Walking Tour - 4K 60fps with Captions (Not HDR) 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Эрхэм Валерио М. Висинтин аа, та долоо хоног бүр Милан хотын аль ч төрлийн идэж болохуйц Corrierone-ийн нандин бүтээгдэхүүн болох ВивиМиланогийн зэрэглэлийг шалгаж, энэ долоо хоногт ийм ариун тэвчээртэй байж, бид үүнийг хийхэд хэцүү байх болно. Үүнийг төсөөлөөд үз дээ, та үүнийг аяга бялуугаар хийсэн, Итали эмэгтэйчүүд требизондыг алдсан бололтой гялалзсан креминээр чимэглэсэн тэдгээр хөөрхөн гликемийн дүүргэгчүүд, энд Валерио М. Висинтин байна, бид танд уурлаагүй: дээд зэргийн хүндэтгэл.

Боовны цехэд хийсэн ажлаа дүгнэхийн тулд ширээгээ бөхийлгөхөөс өмнө, энэ нь таны гликемийн түвшинг хэр их өсгөхийг хэн мэдэх билээ, Италид энэ тухай хэн ч хараахан ярьж байгаагүй тул та cronuts-ийн талаар мэдэхгүй байх нь гарцаагүй. Италичуудын хийдэг шиг Диссапоре гэсэн чухал мэдээлэл байсан).

Эрхэм Валерио М. Висинтин, cronuts нь бидний боовны бялуугаар хусаж, дараа нь нахиалах гэж бодсон Америк нарийн боовны элсэн чихэртэй торхноос гарч ирдэг (whoopie pie: олон өнгийн бөөгнөрөл; бялуу гарч ирдэг: бялуу, чихэрлэг чихэр хоёрын хооронд тайлагдашгүй эрлийз)..

Нэрнээс нь харахад эдгээр нь croissant болон пончик хоёрын хоорондох хөндлөн огтлол юм: хийсвэр боовны давхаргыг эхлээд шарж, дараа нь элсэн чихэрээр бүрхэж, эцэст нь цөцгий дүүргэсэн. Доминик Ансел бэйкери, Нью-Йоркийн нарийн боовны дэлгүүрт chic & chip-ийн хоёрдугаар хэсэг байхгүй нь лавтай.

Кексүүдийн үйлдлүүд чөлөөт уналтанд орж байхад 5-р сарын 10-ны баасан гарагт анх гарч ирсэн cronuts хэдхэн хоногийн дараа эцэс төгсгөлгүй шугам, чанга хэрүүлийг үүсгэв.

Тиймээс талх нарийн боовны үйлдвэр үйлдвэрлэлээ хязгаарлаж, сар бүр шинэ амтыг гаргахаар шийдсэн - 5-р сарын cronuts-ыг сарнайн амттай элсэн чихэр, талстжсан сарнайн дэлбээгээр бүрж, Таити ванилийн цөцгийтэй дүүргэсэн.

Магадгүй хэдхэн сарын дараа, магадгүй "Охид" киноны нэг анги чирэх замаар Италийг cronuts баттай байлдан дагуулсан нь эрхэм Валерио М. Висинтин аа, өнөөдөр гарсан 10 аяга бялууны эхний 10-ыг дахин үргэлжлүүлэхэд саад болохгүй. ВивиМилано.

Бид таны ирээдүйн Миланы cronuts зэрэглэлийг аль хэдийн амтлах болно гэж бодож байна. Бид cronuts гэж хэлсэн үү?

Нимбэгтэй кекс
Нимбэгтэй кекс

1. 202 Hamburger & Delicious, Corso di Porta Ticinese, 6.

Шоколад, ваниллин, жимс, шоколадны дусал чимэглэл бүхий хоёр үндсэн дээр бэлтгэсэн аяга бялуу. тус бүр 2 евро.

2. Ciribiciaccola, viale Romagna, 10.

Ваниль, давхар шоколад, цагаан шоколад, грек тараг, цөцгийтэй бяслагтай царцдас, элсэн чихэр, ганач шоколад. Тус бүр нь 1, 90/2, 70 евро.

3. Миний уутнаас гурил, Eustachi-ээр дамжуулан, 17.

Ваниль эсвэл шоколадан суурь, Италийн бүрээс: цөцгий, гиандуиа, бяслаг, эсвэл цөцгий. Тус бүр нь 1, 80/2, 50 евро.

4. American Dunuts, via Settembrini, 26.

Дөрвөн зуурмаг (шоколад, ваниль, лууван, банана) болон төгсгөлгүй чимэглэл бүхий аяга бялуу. 2, 50/3, 50 тус бүр.

5. Sweet Mama, via Morosini, 51/1.

Энгийн аяга бялуу эсвэл гоёмсог чимэглэлтэй, захиалгаар хийнэ. Тус бүр нь 3.50 еврогийн үнэтэй.

6. Милан Бейкери, Melchiorre Gioia-аар дамжуулан, 35 настай.

Ваниль, шоколад, капучино, самартай кекс, тэр ч байтугай захиалгаар матча цай. Дунджаар тус бүр 1, 50 евро, 1 евро миньон.

7. Калифорнийн нарийн боов, Сант’Эустогио талбай, 4.

Шинэ эсвэл хатаасан жимсээр чимэглэсэн аяганы бялууг хааяа хийдэг боловч захиалж болно. Тус бүр нь 6 еврогоос дээш.

8. Энэ бол Bakery, via Vigevano, 41.

Шоколад, ваниль, капучино, шанцайтай цагаан гаа, хумс, нимбэг, шоколадтай. Тус бүр нь 3, 20 евро.

9. Cupcake Couture, via De Amicis, 7.

Цөцгий эсвэл чихрийн оо бүхий гуч орчим хувилбартай аяга бялуу.

10. Vanilla Bakery, via San Sito, 2.

Арван тав орчим амт, хар шоколад, пистачио, meringue үр тариа бүхий туулайн бөөр. Тус бүр нь 3 евро, 1, 50 минон.

11. Licorice violets, via Madonnina, 10.

Хоёр суурь, хязгааргүй бүрээстэй (мөн улаан хилэн, цөцгийтэй бяслагтай шоколад). тус бүр 3 евро.

12. Vintage Bakery, Tahon di Revel-ээр дамжуулан (21-ийн эсрэг талын хаалга).

Шохой, лаванда, сарнай, капучино зэрэг амттай бүтээлч тайлбар бүхий аяга бялуу. Захиалгаар хийдэг. тус бүр 3 евро.

Зөвлөмж болгож буй: