Видео: Захиалга хийх нь залилан мэхлэх гэсэн үг: Клаудио Садлер бүдүүлэг үйлчлүүлэгчдээс өөрийгөө хэрхэн хамгаалдаг вэ?
2024 Зохиолч: Cody Thornton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 12:40
Одоо боль! Мөн өнгөрсөн шөнө 7, 4 хүний хоёр ширээ ирсэнгүй, энэ бүдүүлэг байдлаа болих хэрэгтэй. Милангийн нэрт тогооч Клаудио Садлерын уур хилэн Facebook дээр ирж, тэр даруйдаа мэдээлдэг. Хоёрхон хоногийн дотор уг пост 300 лайк, зуун сэтгэгдэл цуглуулдаг.
Асуудал нь мэдэгдэж байна: шоу байхгүй.
Та үүнийг хогийн сав эсвэл боодол гэж нэрлэхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран захиалгын дараа гарч ирэхгүй байх нь тогооч, рестораны үйлчлэгчдийг өдөөн хатгах хамгийн сайн арга юм. "Чамайг цаг товлоод найз охин чинь сануулгагүй чамайг дэлбэлчихдэг шиг, чи миний юу хэлэх гээд байгааг мэдэж байгаа эсэхийг мэдэхгүй байна."
Клаудио Садлер уйлахгүйн тулд биднийг инээдэг гэж хэлж болно.
Учир нь Орос, Хятад зэрэг орнуудаас шинэ аялал жуулчлал орж ирснээр улам бүр газар авч байгаа энэ үзэгдэл олон асуудлыг хөндөж байна. Юуны өмнө үйлчлүүлэгчийн бүдүүлэг байдал.
Асуудал байнга давтагддаг. Мөн энэ спортын аваргууд бол Оросууд юм гэж Садлер сэтгэл дундуур тайлбарлав - долоо хоног бүр 3, 4 ширээ харагдахгүй байх тохиолдол гардаг. Тэд жижиг л бол энэ нь нэг хэрэг, гэхдээ бямба гарагийн орой тэд эхлээд 4 орос, дараа нь өөр 7 испаничуудын ширээг эвдэж байхад нь юу болсныг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй юм. Эдийн засгийн хохирлын төлөө биш, дангаараа хангалттай байх болно, гэхдээ энэ нь бүх хүч чадлаа дайчлан ажиллаж байгаа хүмүүсийн хөдөлмөрийг хүндэтгэх, доромжлох асуудал юм.
Арьс өнгөөр ялгаварлан гадуурхах, гадуурхах гэсэн аливаа буруутгалыг арилгахын тулд бид өөрөөсөө шуугиан тарьсан хэргүүдийн гол дүрийн баатар болсон гадаадынхны цаад шалтгаан байгаа эсэхийг өөрөөсөө асуусан.
“Гадаад болон Итали үйлчлүүлэгчдийн хооронд ямар ч ялгаа байхгүй, учир нь манай олон эх орон нэгтнүүд ийм зан авир гаргадаг. Энэ нь гадаадынханд илүү их тохиолддог, учир нь өөр өөр зуршил нь манайхтай зөрчилддөг.
Орос, Хятадад ресторанууд, тэр байтугай дээд зэрэглэлийн ресторанууд нь Италийнхаас хамаагүй том бөгөөд газар нь асар том бол харьцангуй хохирол учруулдаг. Ийм эргэлт байдаг (эдгээр орнуудад баян, улам баяжсан анги маш өндөр хөгжсөн байж болох уу?) Хэн нэгэн ирэхгүй бол ширээг өөр хүн авах болно.
Үнэн хэрэгтээ, Эмээлч бол давхар үүрэг гүйцэтгэдэг тийм газар биш юм. Та ийм зоогийн газруудад зөвхөн сайн хооллох гэж төдийгүй үдшийг сайхан өнгөрүүлэхийн тулд очдог. Тиймээс алгасах захиалга нь алдагдсан ширээ юм.
Тэгвэл яах вэ?
Зочин зөвлөхийг бий болгох төсөөллийн таамаглалыг санал болгож буй хүмүүсийн дунд (боломжгүй, гэхдээ хэн мэдэх вэ? Хорин жилийн өмнө Tripadvisor-ын үзэгдлийг хэн ч төсөөлөөгүй байх) Клаудио Садлерын нийтлэл дээрх сэтгэгдлүүдийн анхаарлыг картын дугаарын хүсэлтэд төвлөрүүлдэг. илгээмжийн тохиолдолд торгууль ногдуулах боломжтой байхын тулд үйлчлүүлэгчдэд зээл олгох.
“Асуудал нь өнөөдөр Италид алдагдсан зүйлийг сэргээх арга байхгүй. Зочид буудлуудаас ялгаатай нь илүү хүчирхэг ангилалд багтдаг . Клаудио Садлер энэ асуултад огт хамаагүй гэж хэлж болохгүй. Хүмүүс ирсэн эсэхийг баталгаажуулахын тулд захиалгатай хүмүүстэй өдөр бүр утсаар холбогдож нэмэлт баталгаажуулалт аваарай. Гэтэл бямба гаригт болсон шиг тийм гэж хэлээд ирэхгүй байна.
"Би FIPE (Италийн Нийтийн Дасгалын Холбоо)-ны гишүүн байхдаа ч энэ сэдвээр анхаарал хандуулахыг хэд хэдэн удаа оролдсон. Гэхдээ Ла Фипе бол тамхичин, пицца зэрэг янз бүрийн сэдвүүдийг нэгтгэдэг холбоо бөгөөд бид бүгд өөр өөр хэрэгцээтэй байдаг. Биднийг хамгаалах ямар ч эрхтэн байхгүй."
Ямар ч байсан ямар нэг зүйл хөдөлж байх шиг байна. "Уир улсын иргэн Савино Вурчио (Италийн ресторанчдын холбоо)-той хамтран бид банкуудтай гэрээ байгуулахыг хичээж байгаа бөгөөд ингэснээр бид зээлийн картаар дамжуулан бүрхэвч, үйлчилгээтэй холбоотой алдагдсан зардлаа нөхөх боломжтой болно."
Тиймээс хэрэв хэрэг явдал тохиолдвол янз бүрийн маргааныг өдөөх өөр нэг сэдэв гарч ирнэ: шийтгэлийн зөв үнэ цэнэ. Садлер хэлэхдээ "Нэг үйлчлүүлэгчийн дундаж зардал 120-130 евро байхад би дор хаяж 50 еврогийн үйлчилгээний зардлыг авах ёстой".
Садлер, магадгүй түүнтэй хамт "хөлжиж" байгаа бусад олон ресторанчдын найдаж буй зүйл бол Экспогийн өмнө тохиролцоонд хүрэх явдал юм.
"Үзэсгэлэн бүрийн үеэр ачаалал нэмэгдэж, 2015 онд зургаан сарын турш үргэлжилдэг үзэсгэлэн байх тул бид илүү их ажиллах болно." Дэлхийн өнцөг булан бүрээс үйлчлүүлэгчид нэмэгдэхийн хэрээр "илгээмж" авах боломж ч мөн адил нэмэгдэх нь тодорхой юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Клаудио Садлер, бистеллатогаас бикарбонато хүртэл: Ил буонаппетито
Клаудио Садлер бол Миланы чухал шагнал болох Амброгино д'Оро хүртээд удаагүй байгаа сайн тогооч, маш сайн бизнес эрхлэгч, тэр байтугай авъяаслаг иргэн юм. Цитросодин бол мэдээж сайн бүтээгдэхүүн, маш сайн натрийн бикарбонат (хэдийгээр би бикарбонатыг тийм ч сайн ойлгодоггүй) хүүхэд байхдаа би үүнд дуртай байсан бөгөөд авга ах нараа […]
Жино Сорбилло өөрийгөө буруутгаж байгаа зүйлээс өөрийгөө хамгаалж байна: “, Би тэсрэх бөмбөгний хохирол амссан, би үүнийг хийхгүйгээр дуртайяа хийх байсан ”
Corriere del Mezzogiorno-д нийтэлсэн ярианы дараа Жино Сорбилло өөрийгөө өмгөөлж, цаасан бөмбөгний улмаас хэрхэн стресст орсноо дурсаж, дараа нь хийсэн сурталчилгаагүй байсан бол дуртайяа хийх байсан гэдгээ онцолжээ
Супермаркетууд: тогооч Клаудио Садлер хэрхэн хямд, илүү сайн дэлгүүр хэсэх талаар тайлбарлав
Коронавирусын үед супермаркетуудад амьд үлдэх. Ахлах тогооч Клаудио Садлер дэлгүүр хэсэх цагийг хэрхэн хэмнэх талаар тайлбарлав
Ресторанууд: Их Британи дахь Deliveroo нь ширээн дээр захиалга хийх, төлбөр хийх "Ширээний үйлчилгээ"-г ажиллуулж байна
Deliveroo нь таныг ресторанд байхдаа ч гэсэн цэснээс захиалж, апп-аар дамжуулан төлбөр хийх үйлчилгээг Их Британид эхлүүлж, нийгмийн харилцаа холбоог багасгах болно
Милан, тогооч Клаудио Садлер: “, хүргэлт хангалтгүй, бид зардлыг нөхөхгүй байна ”
Миланы тогооч Клаудио Садлер засгийн газрын тусламжтай байсан ч ресторанд хүргэлт хангалтгүй: тэд зардлыг нөхөж чадахгүй гэж тайлбарлав