Агуулгын хүснэгт:

Зул сарын 2011 - Амтлах тест: Эзотерик нуга
Зул сарын 2011 - Амтлах тест: Эзотерик нуга

Видео: Зул сарын 2011 - Амтлах тест: Эзотерик нуга

Видео: Зул сарын 2011 - Амтлах тест: Эзотерик нуга
Видео: Bayartsetseg Zul sariin beleg 2024, Гуравдугаар сар
Anonim
Зураг
Зураг

Амтлах тест N ° 27 нь нугатыг шаарддаг. Хэрэглэгчийн хувилбарын дараа ижил ангиллын бүтээгдэхүүнүүдийн хоорондох туршилт нь одоо эзотерик нугатай холбоотой байдаг. Насан туршдаа нэг удаа ч болов ууж болохуйц гайхалтай гар хийцийн бүтээгдэхүүн гэдэг утгаараа. Учир нь тэд ихэвчлэн маш үнэтэй байдаг.

Үнэндээ хоёр харьцуулалт байдаг, бид бүйлс болон hazelnut нуга хоёуланг нь туршиж үзсэн. Зөөлөн хувилбараас аль болох үйрмэг нуга (хатуу гэж хэлэхэд) илүүд үздэг. Өрсөлдөгчдийн тоог хязгаарлахын тулд зарим томоохон нэрсийг хасч, Ди Иорио, Пили, Прунедду, Гераци, Серио, Ди Карло, Бандирали, Зилиоли, Баусе зэрэг продюсеруудад хүндэтгэл үзүүлжээ.

Энд бид цөцгийн тос, нудрахаар худалдаж авах амттан, тэдгээрийг (шүдний эмч гэх мэт) төлж чаддаг.

БҮЙЛСНИЙ НОГАТ

АГУУЛГА

  • Сицилийн кофе
  • Барберо
  • Antica Torroneria Piemonte
  • Скалдаферро
  • Гарзотто Рокко
Зураг
Зураг

ШАЛГУУР

  • Харагдах байдал / өнгө
  • Тогтвортой байдал
  • Амт

Туршилтыг "сохроор" явуулсан бөгөөд шийдвэр нь цэвэр субъектив бөгөөд олон нийтийн элэг доог болох нь ойлгомжтой.

Найрлага дээр богино сийлбэртэй. Нугат нь өндөгний цагаан, зөгийн бал, элсэн чихрийн холимог бөгөөд үүнд бүйлс, цөм, самар, газрын самар эсвэл пистачиос нэмдэг бөгөөд ихэвчлэн хоёр навчны хооронд бэхлэгдсэн байдаг. Глюкозын сироп зуурмагийг зөөлөн болгоход тусалдаг бол хүнсний желатин нь өндөгний цагааныг орлуулж, хоол хийх хугацааг богиносгодог (гэхдээ нуга нь бага үйрмэг байх болно).

Зарим сайн үйлдвэрлэгчид зөвхөн зөөлөн хувилбарыг (Caffè Sicilia) хийдэг тул 5 бүйлс нуга нь бүгд үйрмэг биш юм. D. Barbero нуга нь бусдаас тэс өөр төрөл бөгөөд зөвхөн бүйлстэй "сонгодог" хувилбарыг худалдаж авах боломжгүй байсан тул туршилтанд оруулсан болно.

Зураг
Зураг

#5 Antica Torroneria Piemontese

Формат 150гр. Орц: бүйлс (44%), зөгийн бал, глюкозын сироп, хост (төмсний цардуул, ус, ургамлын тос), хүнсний желатин. Энэ нь бусад самрын ул мөр агуулж болно. Golosità dal 1885 s.p. A үйлдвэрлэсэн, Piana Gallo 48 -12060 Grinzane Cavour (CN) -ээр дамжуулан.

Identikit: 125 жилийн түүхтэй Пьемонтийн нугат Себастегийн бүтээсэн тансаг брэнд.

  • Шүүх: бага зэрэг урам хугарах амт, зан чанар дутмаг.
  • Сав баглаа боодол: ил тод боодолтой баар. Чухал, бүр хэтэрхий их.
  • Харааны тал: гол дүрийн хувьд бүйлс бүхий сонгодог саваа.
  • Амт: нарийхан, тэнцвэртэй, ийм нугагаас хүлээж буй дохио байхгүй. Чихэрлэг ноот давамгайлдаг.
  • Үнэ: 22.6 € / кг тутамд. Тиймээс € 3, 40.
  • Үнэ / аз жаргалын харьцаа: зөв.
  • Товчхондоо: шударга хагас хамгаалагч.

САНАЛ: 7

Зураг
Зураг

#4 Сицилиа кафе

Формат 200 гр. Орц: хальсалсан Ното бүйлс, Ибли зөгийн бал, элсэн чихэр, хост (эрдэнэ шишийн цардуул, ус, ургамлын тос), Бронте пистачиос, өндөгний цагаан. Бүйлс хамгийн багадаа 55%. Caffè Sicilia s.r.l. - Ното - Итали.

Идентикит: Коррадо Ассензаг Италийн нарийн боовны суут ухаантан гэж зүй ёсоор тооцдог. Бага зэрэг галзуу эрдэмтэн, бага зэрэг тогооч, талх нарийн боов, зайрмаг үйлдвэрлэгч тэрээр чихэрлэг амттай хоёр хуваагдлыг арилгах зорилготой.

  • Шүүх: нарлаг, илт сицилийн шинж чанартай.
  • Сав баглаа боодол: сайн боловсруулсан картон хайрцагыг онгойлгоход вакуумаар савласан нугат блок гарч ирнэ.
  • Харааны тал: (цөөн) пистачиосоос болж өнгө аястай бүйлсний элбэг дэлбэг урсгал.
  • Амт: бүйлс N ° 1 нь нугасны амтыг сайжруулдаг. Пистачио нь Aseenza-ийн бүх сүнслэг нөлөөг үл харгалзан газаргүй мэт санагдаж байна.
  • Үнэ: 56 € / кг тутамд. Тиймээс € 11, 20.
  • Үнэ / аз жаргалын харьцаа: хамгийн үнэтэй нь бидний мэдэх брэндүүд төлбөртэй байдаг.
  • Товчхондоо: сонин

САНАЛ: 8 -

Зураг
Зураг

#3 Барберо

Формат 100гр. Найрлага: 60% пицзут бүйлс, Сорренто нимбэгний зөгийн бал, нимбэгний хальс, элсэн чихэр, шинэхэн өндөгний цагаан, вафель (төмсний цардуул, ус, ургамлын тос), нимбэгний эфирийн тос, байгалийн Мадагаскарын ваниль. Энэ нь бусад самрын ул мөр агуулж болно. Davide Barbero s.r.l., Broffero 84 - 14100 Asti-ээр дамжуулан.

Идентикит: Барберо нугатай шургуулганд тавиад амарч, ажиллахад хялбар байдаг. Тэрээр мөн шоколад, ялангуяа Улаан өндөгний баярын өндөгний мастер гэж тооцогддог.

  • Шүүх: анги хамт олон шинэчлээрэй.
  • Сав баглаа боодол: цэвэршүүлсэн, энэ нь эрдэнийн сав шиг харагдаж байна. Barbero-ийн эхний мөрийг агуулна.
  • Харааны тал: тендер, хэтэрхий их. Нэг нээсэн бол хайлах хандлагатай байдаг.
  • Амт: нимбэгний гайхалтай хэрэглээ нь сонгодог бүтээгдэхүүнийг тааламжтайгаар шинэчилдэг.
  • Үнэ: 45 € / кг тутамд. Тиймээс 4.50 евро.
  • Үнэ / аз жаргалын харьцаа: хангалттай.
  • Товчхондоо: өөрчлөх хүсэлтэй хүмүүст зориулав.

САНАЛ: 8+

Зураг
Зураг

#2 Garzotto Rocco & Son

Формат 90 гр. (жингээр нь зарна). Орц: бүйлс, элсэн чихэр, өндөгний цагаан, зөгийн бал. Сонгосон түүхий эдээр үйлдвэрлэсэн. Garzotto Rocco & Son - Cologna Veneta.

Эмч Рокко Гарзотто 1840 онд анхны бүйлсийг бүтээсэн гэж домогт өгүүлдэг. Нугатын үйлдвэр нь Гарзоттогийн гэр бүлд харьяалагддаг бөгөөд энэ нь цэвэршүүлсэн орц найрлагаараа ялгардаг: Сегли дель Кампогийн бүйлс, Зафферана Этнеагийн зөгийн бал.

  • Шүүх: Кельна Венетагийн түүхэн мандорлато нь батлагдсан … түүхэн.
  • Сав баглаа боодол: чухал гэхээсээ илүү Болгар хэл, гэхдээ ийм нугатай бол та юу нэмэхийг хүсч байна.
  • Харааны тал: бүйлсийг нүднээс далдлах цагаан баар. Хөтлөгч нь зөвхөн доод талд байна.
  • Амт: шүдэнд бат бөх, амт нь шийдвэрлэх, тэнцвэртэй, тунгалаг бүйлсний ноот.
  • Үнэ: 40 € / кг тутамд. Тиймээс 3, 60 евро
  • Үнэ / аз жаргалын харьцаа: бараг тохирно.
  • Товчхондоо: уламжлалт.

САНАЛ: 8 ба 1/2

Зураг
Зураг

#1 Скалдаферро.

Формат 150гр. Орц: хальсалж бүйлс, зөгийн бал, элсэн чихэр, глюкозын сироп, өндөгний цагаан. Torronificio Scaldaferro Marco, дамжуулан Ca 'Tron 31 - 30031 Dolo (VE).

Identikit: жор нь 1919 оноос хойш хэвээр байна. 10 цаг хоол хийж, гар аргаар боловсруулж, халуун савлагаатайгаар анхилуун үнэрийг хадгалдаг.

  • Шүүх: Ангийн анхны.
  • Сав баглаа боодол: хамгийн анхны, 'gondola' хатуу хавтас нь багцын агуулгыг илчилдэг. Ил тод тавиур нь нугагийн ширхэгийг цуглуулдаг.
  • Харааны тал: бүйлсийг нүднээс далдлах гэнэтийн, цагаан ширхэгүүд.
  • Амт: хамгийн мэргэшсэн тунтай амт. Бүйлс нь ийм байх ёстой: найрлага нь хоорондоо зохицон нийлж, ангиллын заавал байх ёстой лавлагааг бий болгодог.
  • Үнэ: 45.3 € / кг тутамд. Тиймээс 6, 80 евро.
  • Үнэ / аз жаргалын харьцаа: Хамгийн сайн.
  • Товчхондоо: худалдан авах!

САНАЛ: 9

ЭНЭ АМТАЛАХ ТЕСТЭЭС ЮУ СУРАХ ВЭ

Зураг
Зураг

Уламжлал, ялангуяа Венецийн уламжлал ялдаг. Мөн Венецийн нуурын ховор, давслаг элсэн зөгийн бал зэрэг 5 төрлийн зөгийн балны холимог хэрэглэдэг Скальдаферрогийн нэгэн адил жинхэнэ эзотерик орц найрлагыг ашиглах. Туршилт нь хүнсний царцмаг хэрэглэх нь эцсийн үр дүнг шийтгэдэг болохыг баталж байна.

Зураг
Зураг

САМАРТАЙ НОГАТ

  • Реланхэ
  • Скалдаферро
  • Antica Torroneria Piemontese
  • Эртний Casa Faccio
  • Барберо
  • Канелин
Зураг
Зураг

ШАЛГУУР

  • Харагдах байдал / өнгө
  • Тогтвортой байдал
  • Амт
Зураг
Зураг

#6 Реланхэ

Формат 250гр. Орц: Piedmont hazelnuts I. G. P. 50%, зөгийн бал, цагаан нишингийн элсэн чихэр, глюкозын сироп, өтгөрүүлэгч: хүнсний желатин, хост (төмсний цардуул, ус, ургамлын тос). Бусад самрын хамгийн бага ул мөр байгаа эсэхийг үгүйсгэхгүй. Relanghe s.r.l., Сан Дамиано 20 - Castellinaldo (CN) -ээр дамжуулан.

Identikit: Nougat alla Nocciole-ийн эртний боловсруулалтыг сэргээх зорилгоор 1993 онд байгуулагдсан бөгөөд өнөөдөр алдарт Бароло ах дүүс болох Ceretto гэр бүлд харьяалагддаг.

  • Шүүх: бусад бүхнээс илүү зөгийн бал.
  • Сав баглаа боодол: Шүүмжлэгч Луижи Веронеллигийн шүлгүүдээр чимэглэсэн цэвэршүүлсэн цайвар өнгийн цаас нь нугагийн барыг боож байна. Гоёмсог зул сарын баяр.
  • Харааны тал: олон hazelnuts бүхий цайвар өнгөтэй нягт бүтэцтэй.
  • Амт: Зөгийн бал давамгайлж, бусад орц найрлагыг арилгадаг, тэнцвэргүй. Шаардлагатай хэмжээнээс илүү тендер.
  • Үнэ: 59.2 € / кг тутамд. Тиймээс € 14, 80.
  • Үнэ / аз жаргалын харьцаа: дутагдалтай, хэрэв та зөгийн балыг их биширдэг бол.
  • Товчхондоо: нэг аяга зөгийн бал руу цайны халбага дүрэхтэй адил юм.

САНАЛ: 6 ба 1/2

Зураг
Зураг

#5 Antica Torroneria Piemontese

200 гр формат. Орц: Piedmont hazelnuts I. G. P. (43%), элсэн чихэр, зөгийн бал, глюкозын сироп, хүнсний желатин, вафель, амтлагч. Энэ нь бусад самрын ул мөр агуулж болно. Golosità dal 1885 s.p. A үйлдвэрлэсэн, Piana Gallo 48 -12060 Grinzane Cavour (CN) -ээр дамжуулан.

Identikit: 125 жилийн түүхтэй Пьемонтийн нугат Себастегийн бүтээсэн тансаг брэнд.

  • Шүүх: фракц үүсгэдэггүй, хүн чанар нь жаахан дутмаг.
  • Сав баглаа боодол: алтан нюанс бүхий гоёмсог загвар. Сүүдэрт тоглоом нь арын дэвсгэр дээрх ердийн Ланхэгийн тэнгэрийн шугамыг харуулдаг.
  • Харааны тал: бага зэрэг сүвэрхэг, цөцгий өнгөтэй гадаргуутай.
  • Амт: хэтэрхий хатуу биш, амт оргилгүй амт, самарны хор хөнөөлтэй тодорхой бус амтлаг амт, бараг мэдрэгддэггүй.
  • Үнэ: 29 € / кг тутамд. Тиймээс € 5, 80
  • Үнэ / аз жаргалын харьцаа: зөв.
  • Товчхондоо: римботтиста.

САНАЛ: 7

Зураг
Зураг

#4 Эртний Casa Faccio

200 гр формат. Орц: tonda gentil delle Langhe hazelnuts, Millefiori зөгийн бал, элсэн чихэр, өндөгний цагаан, вафель, байгалийн амт. 1856 оноос хойш Faccio компани, Giovanni Colla 2 - 14050 Cassinasco (AT) -аар дамжуулан.

Идентикит: Карлины өвөг дээдсийн 1856 онд бүтээсэн жорыг 5 үеийнхэн нуга үйлдвэрлэгчид гүйцэтгэсэн. Лангхэгээс хуайс анхилуун үнэртэй нуга.

  • Шүүх: Мэдээж Пьемонт. Энэ нь шүдний эмчийн ажилд … наалддаг.
  • Сав баглаа боодол: нумаар уясан шошго бүхий цэвэршүүлсэн тунгалаг боодол.
  • Харааны тал: хамгийн цайвар өнгө нь hazelnuts-ийн дутагдлыг тодотгож өгдөг.
  • Амт: амтыг нь давамгайлдаг, сайн шарсан, төгсгөлд нь тааламжтай гашуун тэмдэглэлтэй.
  • Үнэ: 30 € / кг тутамд. Тиймээс 6,00 евро.
  • Үнэ / аз жаргалын харьцаа: хангалттай.
  • Товчхондоо: hazelnut нуга? Нугатай илүү олон самар.

САНАЛ: 7+

Зураг
Зураг

#3 Барберо

200 гр формат. Орц: Piedmont hazelnuts I. G. P. (51%), зөгийн бал, глюкозын сироп, шинэхэн өндөгний цагаан, вафель (төмсний цардуул, ус, ургамлын тос), Мадагаскарын байгалийн ваниль. Энэ нь бусад самрын ул мөр агуулж болно. Davide Barbero s.r.l., Broffero 84 - 14100 Asti-ээр дамжуулан.

Идентикит: Барберо нугатай шургуулганд тавиад амарч, ажиллахад хялбар байдаг. Тэрээр мөн шоколад, ялангуяа Улаан өндөгний баярын өндөгний мастер гэж тооцогддог.

  • Шүүх: сонгодог, тэнцвэртэй, амт нь бараг л дээж.
  • Сав баглаа боодол: ил тод сав баглаа боодол нь нугат баарыг нүцгэн үлдээдэг. Нэг үйлдвэрлэгчийн бусад нугатай харьцуулахад арай бага боловсронгуй.
  • Харааны тал: бага зэрэг хув, сайн шарсан самартай (Канелинаас хойшхи хамгийн бараан).
  • Амт: аажуу эхлэл, дараа нь ваниллинээр тэмдэглэгдсэн хурдан таашаал. Бага зэрэг улиг болсон. Мөн гранд кру хувилбар бий.
  • Үнэ: € 27 / кг. Тиймээс € 5, 40
  • Үнэ / аз жаргалын харьцаа: давуу талтай.
  • Товчхондоо: гайхалтай брэндтэй нийцэж байна.

САНАЛ: 8

Зураг
Зураг

#2 Канелин

Формат: 200гр. Орц: Piedmont hazelnuts, зөгийн бал, элсэн чихэр, өндөгний цагаан, ваниль (вафель, гурил, цардуул). Verdese Giovanni-ийн Порта Паоло Канелин, дамжуулан Acqui 123 - Visone (AL) Bagni - Acqui Terme (AL) SUMMER.

Идентикит: Канелин бол Жованни Вердезийн элэнц өвөг эцэг байсан бөгөөд домогт ороосон нугагийн зохиолч бөгөөд өнөө үед үйлдвэрлэсэн боловч түгээгдээгүй тул зөвхөн Визон (AL) дахь нарийн боовны дэлгүүрт зарагддаг. Өдгөө далан нас хүрч байгаа Вердесе өөрийн нуга (глюкозгүй самарны маш өндөр хувь) нууцыг задлахыг хүсэхгүй байгаа бололтой. Тэр хамгийн сүүлд ингэж үйлдвэрлэх болов уу?

  • Шүүх: Алсын зайнаас сайн, ямар ч хачирхалтай.
  • Сав баглаа боодол: Сав баглаа боодол?
  • Харааны тал: хамгийн хар бараан нь олон тооны самартай squat төрх.
  • Амт: нарийхан, энэ нь хамгийн сайн самарыг илтгэдэг бөгөөд энэ нь дарагдахгүй, харин зуурсан гурилд хайлж, амтат шаржигнуурыг амилуулдаг.
  • Үнэ: "La Cantinetta" ресторан / таверны бэлэг - Валенза (AL)
  • Үнэ / аз жаргалын харьцаа: Шүүмжлэлгүйгээр.
  • Товчхондоо: харамсалтай нь устах эрсдэлтэй. Боломжгүй!

САНАЛ: 9-

Зураг
Зураг

#1 Скалдаферро

200 гр формат. Орц: I. G. P. самар, нишингийн элсэн чихэр, өндөгний цагаан, ванилийн сав. Torronificio Scaldaferro Marco, дамжуулан Ca 'Tron 31 - 30031 Dolo (VE).

Identikit: жор нь 1919 оноос хойш хэвээр байна. 10 цаг хоол хийж, гар аргаар боловсруулж, халуун савлагаатайгаар анхилуун үнэрийг хадгалдаг. Энэхүү хязгаарлагдмал хэвлэлд розмарин зөгийн балыг hazelnut дээр түрхээрэй. Нуга нь сонгодог зөөгч хэлбэрээр биш харин ширхэгээр тараагддаг. Torronificio Scaldaferro Marco, дамжуулан Ca 'Tron 31 - 30031 Dolo (VE).

  • Шүүх: ялагдашгүй.
  • Сав баглаа боодол: оригинал, энэ нь гайхалтай, цэвэршүүлсэн найрлагыг төрүүлдэг. Ил тод хайрцагтай тавиурыг хавсаргасан картон цаасны ар талд байгаа тайлбарыг уншихад хэцүү байдаг.
  • Харааны тал: ид шидтэй цагаан өнгийн ширхэгүүд.
  • Амт: зөөлөн амттай, маш авсаархан, тэнцвэржүүлсэн самар амттай, зөгийн балны гайхалтай үнэртэй (хоолохгүй) нь сонгодог нэмэлт хэрэгсэл юм.
  • Үнэ: € 57 / кг. Тиймээс нэг багцад 11.40 евро байна
  • Үнэ / аз жаргалын харьцаа: үнэтэй боловч чанартай пропорциональ.
  • Товчхондоо: Scaldaferro rulez!

САНАЛ: 9

Зураг
Зураг

"Шүдний эмчийн ажил дээр" олон дайралт хавсаргасан ийм нуга найр нь тайлбар хийх ёстой, та юу гэж хэлэх вэ. Хэрэв энэ нь ходоодны өвчинд нэрвэгдэхийн тулд өөрийгөө золиослохгүй бол. Гэхдээ бидний мэдэж байгаагаар хайр бол та зовж шаналахад бэлэн байдаг, өөрөөр хэлбэл ичгүүргүй, уруу таталттай нугасын амтанд байдаг. Эцсийн асуултууд: Эдгээр нь Италийн хамгийн шилдэг нь мөн үү? Та тэдгээрийг амталж үзсэн үү?

Бусад амталгааны тестүүд: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26.

Зөвлөмж болгож буй: