Давиде Каранчини гэж хэн бэ, биднийг Форбс сэтгүүлд 30-аас доош насныхныг хэн болгодог вэ?
Давиде Каранчини гэж хэн бэ, биднийг Форбс сэтгүүлд 30-аас доош насныхныг хэн болгодог вэ?

Видео: Давиде Каранчини гэж хэн бэ, биднийг Форбс сэтгүүлд 30-аас доош насныхныг хэн болгодог вэ?

Видео: Давиде Каранчини гэж хэн бэ, биднийг Форбс сэтгүүлд 30-аас доош насныхныг хэн болгодог вэ?
Видео: Tony Robbins: The Power of Rituals and Discipline 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Жил бүр олон тэрбумтнуудын чансааны дараа "30-аас доош насны 30" ("дэлхийг өөрчлөх хүсэл эрмэлзэлтэй 30 нас хараахан болоогүй байна") Forbes сэтгүүлээс хамгийн алдартай жагсаалт юм.

Дэлхийг удирдахад бэлтгэгдсэн шилдэг олон улсын залуучуудын жагсаалт нь ирээдүйн удирдагчдаас нэр хүндтэй (тэр ч байтугай баян) байх болно.

Энэ удаад Ил Мессаггерогийн дурссанчлан Америкийн бизнесийн сэтгүүлд 30 хүртэлх насны Европын хувилбарт арван нэгэн итали хүүхэд багтсан байна. Шинэчлэгч болон алсын хараатай хүмүүсийн дунд Урлаг, соёлын төрөлд хоёр тогооч гарч ирдэг.

Тэдний нэг нь Давиде Каранчини1990 онд төрсөн, Комо мужийн Серноббио дахь Materia ресторанд толгой эргэм сургалтын хөтөлбөр одоохондоо зогссон.

Зураг
Зураг
Зураг
Зураг
Зураг
Зураг

Анх Европын хоолны нийслэл Лондон хотын Семплицэд тоглосон туршлагаа тэрээр хэсэг хугацаанд зогсоод: Гордон Рамзагийн "тамшгийн" зуухны дунд, дараа нь Maze, Le Gavroche, тэнд хоолны дуршил, Апсли болон Galvin at Windows, Азийн хоолны талаарх мэдлэгээ гүнзгийрүүлэх.

Эцэст нь - цээжин дээр нь зүүсэн медаль - энд тэрээр Нордикийн хоолны өвөрмөц элемент болгон зэрлэг ургамлыг ашиглах шинэлэг арга барилыг өөрийн худалдааны тэмдэг болгосон Рене Редзепитэй хамт Копенгаген дахь Номад байна.

Өнөөдөр Материагийн дэргэд Альпийн уламжлалаас сэргээн босгосон олон арван төрлийн ургамал бүхий хүлэмж байгаа нь гайхах зүйл биш юм.

Зураг
Зураг

Давиде Каранчини өөрөө өрөөний менежер Амбра Сберна (мөн тогоочийн найз охин) болон түүний ах дүү Марко, Лука Сберна нараас бүрдсэн ажилтнуудынхаа хамт зэрлэг өвс ногоо тариалж, цуглуулдаг.

Бүгд маш залуу, 27-30 насныхан.

Зураг
Зураг

"Комо нуур шиг рестораны цэсүүд нь гоймон, махан хоол эсвэл амттай загасаар дүүрэн байдаг газарт Каранчини хувьсгалт зүйл хийсэн" гэж Нью Йорк Таймс сонинд түүний тухай бичиж, "ургамал, ургамлууд дээр суурилсан 5 төрлийн цагаан хоолны амталгааны цэсийг бүтээжээ., навч, үрийг "Классико"-ийн хажууд илүү уламжлалт саналуудтай.

Эдгээр нь Иерусалим артишок, самарны тос, гичийн үр, кофе, улаан лоолийн бус соустай лингвин, селериак "à la Royale" зэрэг "Ногоон хүч" цэсийг (55 евро) бүрдүүлдэг сүнслэг нөлөө бүхий хоол юм.

Зураг
Зураг
Зураг
Зураг

"Бид цэвэршүүлсэн хоол хийхийг хүсч байна, гэхдээ илүү алдартай дардастай" гэж Америкийн өдөр тутмын сонинд бага наснаасаа үл хамааран дорно дахины хоолны дүрэм, арга техникийг загас гэх мэт Ларийн нутаг дэвсгэрийн найрлагад мэргэжлийн түвшинд ашигладаг гэж хэлжээ. зүүгээс.

Нэг таваг нь дунджаар 20 еврогийн үнэтэй, а la carte сонголттой ресторанд сэтгэл татам боловч албан бус, боломжийн үнээр дүүрэн уур амьсгал.

Мэдээжийн хэрэг, түүний илэрхийлэлтэй дүрийн бэлгэдлийн хоол, өөрийгөө тодорхойлсон "поп сайхан хоол", амттан: Bansky.

Зураг
Зураг

Оддын гоньд, chamomile зайрмагтай утсан тараг, палитр дээр хаях будагны үүрэг гүйцэтгэдэг нимгэн хальсан хальс, алдартай гудамжны зураач Банскийн хэв маяг.

Зөвлөмж болгож буй: