Агуулгын хүснэгт:
- ХАМГИЙН ШИЛДЭГ ХООЛ
- ХАМГИЙН МУУ ХООЛ
- ЖИЛИЙН БҮРЭН ИДЭХИЙГ ХҮССЭН ТАМАГ
- АХИЖ ХЭЗЭЭ Ч ХАРАХЫГ ХҮСЭХГҮЙ ТОМ
Видео: Зул сарын баярын хамгийн сайн, хамгийн муу зүйлийг бидэнд хэлээрэй
2024 Зохиолч: Cody Thornton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 12:40
Таныг юу хүлээж байна Зул сарын баярын оройн хоол болон төлөө Зул сарын баярын үдийн хоол?
Алим, чавга, туулайн бөөрөөр чихмэл сонгодог эмээгийн цацагт хяруулын тухай бодоод ам чинь урсаж байна уу?
Эсвэл ямар нэг шалтгааны улмаас гектолитр муу бренди хийхээр зүтгэж байгаа нагац эгчийнхээ өтгөн хиамны хөөс дахин ирэхээс айж байна уу?
Хамтарсан баяр баясгалан, нийтлэг бузар муу, хагас таашаал хоёрын хооронд бид бүгд нэг завин дээр байгаа бөгөөд хүн бүр амттан, хорон муутай байх болно. Ялангуяа том гэр бүлд тохиолддог шиг хүн бүр ямар нэгэн зүйл авчирдаг дүрэм бол: бид бүх авга эгч, хадам ээжийг мастер тогооч гэж найдаж болохгүй.
Хоолны дараах унтлага хоёрын хооронд та бидэнд хэлэхийг хүсч байвал Зул сарын баярын хамгийн сайн ба хамгийн муу, Диссапор дахь бид тэднийг цуглуулахаар энд байна. Таныг гартай тулгахад уруу татахын тулд доор гарын үсэг зурсан хүн эхэлнэ.
Жилийн турш идэхийг хүсдэг, дахин хэзээ ч идэх шаардлагагүй хамгийн сайн, хамгийн муу хоолыг танд хэлье.
Миний Vigils болон Христийн Мэндэлсний Баярын хамгийн шилдэг, хамгийн муугийн хооронд сонгогдсон.
ХАМГИЙН ШИЛДЭГ ХООЛ
Намайг бага байхад бид уулан дээр Зул сарын баяраар явах гэж сургуулиуд хаагдсан даруйд л явдаг байсан. Бидний түрээсэлсэн байшин жижиг, тоног төхөөрөмж муу байсан тул бид бүгд ресторанд очив. Налуугийн голд анхилуун үнэртэй нарсны мөчир, ариун анивчдаг лаагаар чимэглэсэн модон өрөө: ид шидийн уур амьсгал нь орон нутгийн өвөрмөц амтыг хүлээн авав.
Хамгийн сайн, хамгийн мартагдашгүй зүйл нь дүүрэн том тавиурууд дээр ирсэн бугын махны хавирга маш зөөлөн, улаан соусаар бүрсэн, бараан амттай (дарстай гэж бодож байна), уураар жигнэх полента тарагна, нэрс, мөөгнөөс бүрдсэн соусаар хуурсан өтгөн, анхилуун үнэртэй тул би амьдралдаа хэзээ ч хийж чадаагүй.
Хотод дахин тэмдэглэж эхлэхэд тэр идээний сайхан нь тэнцсэн шарсан миний эмээгийн, сэрээгээр хүрэхэд л элэгддэг зузаан зүсмэлүүд, соус, олон сүмс!
Полента байхгүй, гэхдээ маш сайн нухаш. Цасанд үдийн хоол идсэндээ харамсахгүй байх хангалттай зүйл байсан ч … бугын махны хавирга хийх супер жор байна уу?
ХАМГИЙН МУУ ХООЛ
Хэзээ нэгэн цагт хүүхдүүд бид том болсон. Том болсон хойноо шинэ амьдралаа сэргээхийн тулд яагаад ч юм хоол хийх хоббигоо сонгосон ах маань хамгийн түрүүнд байшин барьсан. Тэр тусмаа шинэхэн гоймон хийх дуртай байсан бөгөөд ихэнхдээ ням гарагт эхийн соусаар амталсан сүрэл, өвсний таглиателла авчирдаг байсан.
Тиймээс, хүн бүр түүнийг магтдаг, гэхдээ тэд ямар сайн, харин та ямар сайн юм бэ. Бид мангас бүтээсэн. Тэр нэг жил, Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр тэрээр нэг квинтэй ирсэн байв далайн басс ба жүржийн равиоли, дээр нь цөцгий болон жүржийн соустай.
Хэрэв цаасан дээр тэдгээр нь сайн санаа мэт санагдаж магадгүй бол (ерээд оны эхэн үе байсан) тийм биш байсан гэдгийг би танд баталж байна.
Магадгүй гашуун, гашуун, гашуун байсан ч хальсыг хангалттай цайруулаагүй, дотор болон гадна талаасаа хэт их хэмжээтэй байсан байх.
Цаашилбал, би түүнийг равиоли дүүргэхээсээ өмнө дүүргэж чанаж болгосон гэж сэжиглэж байгаа тул гоймонгийн усанд хоёр дахь удаагаа хоол хийх нь загасыг утастай, хуурай болгосон. Аа, тэд ч бас давсгүй байсан.
Гэсэн хэдий ч бид тэднийг идсэн. Гэхдээ бид ахынхаа хоол хийх чадварыг ахиж магтаагүй. Аз болоход, хэдэн жилийн дараа тэрээр төрөл зүйлээ өөрчилж, өөрөө хийх ажилд өөрийгөө зориулжээ.
Үгүй ээ, ах маань Диссапорыг уншдаггүй.
ЖИЛИЙН БҮРЭН ИДЭХИЙГ ХҮССЭН ТАМАГ
Бодит байдал дээр энэ нь хоол биш харин дагалдах хэрэгсэл юм. Тэнд Кремонагийн гич. Баярын үеэр миний ширээн дээр үргэлж мах дагалддаг. Мөн би үйлдвэрлэлийн хэмжээгээр иддэг.
Хамгийн их хүсэл тачаал: mascarpone-тай. Халбага, хоёулаа. Би бүх сироп, халуун ногоотой шүүсийг цуглуулахын тулд тавган дээр шаахай хийдэг.
Та яагаад зөвхөн зул сарын баяр болон эргэн тойронд хооллох ёстойг би үнэхээр ойлгохгүй байна. Тиймээс 1-р сард хямдралтай үнээр худалдаалагдах үед би сайн нийлүүлэлт худалдаж авдаг (мөн хүнсний ногооны хувилбарт ч бас таалагддаг). Долдугаар сард хоёр интоор, гүйлс, лийр, фиордилатт моцарелла эсвэл стракчинотой хамт идэх нь надад огт сонин санагддаггүй.
АХИЖ ХЭЗЭЭ Ч ХАРАХЫГ ХҮСЭХГҮЙ ТОМ
Манай нэг бэр эгч пийшин дээр ажиллах чадваргүй гэдгээ мэдээд жил бүр гаррулагийн амттанг хариуцна гэж зарлаад шууд хоолны газар руу явдаг. Ерөнхий эмийг хаанаас худалдаж авах вэ царцсан зүйл.
Түүний хэлснээр бол Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр заавал идэх ёстой амттанаас эхлээд цайвар сам хорхойтой хавч хүртэл. Тэгээд би өөрөөсөө байнга асуудаг: яагаад?
Нэг нь түүнийг вазелинд дуртай гэж хэлсэн. Гэхдээ жинхэнэ зүйл бол хөргөгчинд хатуурч, бага зэрэг тунгалаг боловч маш амттай масс үүсгэдэг тахианы шөл аманд хайлж, халбагаар идэж болно.
Хуванцаржуулсан мэт гялалзсан тэр өнгөгүй өөрөө явагч зүйлээс тэс өөр. Дотор нь юу байгааг дурдахгүй өнгө, амтгүй стандарт найрлагатай.
Жил бүр би түүнд хүйсээ сольж, панеттон, оргилуун дарс, хатаасан жимс авчрахыг зөвлөж байна гэж өөртөө хэлдэг. Үүний оронд би түүнийг гомдоохыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд энэ жил бас задлах ёстой хоолны багцыг баяртайгаар хүлээн авч байна.
Эцсийн эцэст юу нь хамаагүй. Эцсийн дүндээ хүн бүр бүгдийг идэж, манай үдэшлэг урьдын адил сайхан болно. Өсөлт, уналтаараа. Түүний амттан ба түүний аймшигт байдал.
Тэгээд чи? Таны дуртай, хамгийн үзэн яддаг, үргэлж хүсдэг, дахиж хэзээ ч хүсэхгүй хоол юу вэ?
Та энэ тухай бодож байхад, Зул сарын баярын мэнд!
Зөвлөмж болгож буй:
Зул сарын баярын гэр бүлийнхэнтэйгээ (Италид Улаан өндөгний баярын өглөө юу иддэг)
"Зул сарын баярыг гэр бүлтэйгээ, Улаан өндөгний баярыг хүссэн хүнтэйгээ". Та хүсэж байна. Хамгийн дээд тал нь би Улаан өндөгний баярын даваа гаригт үнэ төлбөргүй гарахын тулд үргэлж удаан хэлэлцээ хийсний дараа шүүрч авдаг. Одоо анхны Лентийн туранхай дэглэмээр бага оролдсон боловч үдэшлэгийн уламжлалд үнэнчээр бид Улаан өндөгний баярын баярын хоолны урам зоригийг аюултайгаар чөлөөлж байна. Тэгвэл Ромд ёс заншил нь дээд зэргийн […]
Цагаан хоолтнуудын хувьд Зул сарын баяр эсвэл хэзээ ч Зул сарын баяр биш
Энэ нь ихэвчлэн Victoria's Secret-ийн каталогид тохиолддог байв. Харин өчигдөр би Бүгд найрамдах улсыг хэсч явахдаа Дээд Нэгэнд итгэж дууслаа. Боломжгүй гэж үү? Хэрэв та "Өө бурхан минь Зул сарын баяр боллоо, би цагаан хоолтнуудын талаар бичээгүй байна, бурхан минь надад муухай санагдаж байна" гэсэн нөхцөлтэй байгаа бол, мөн хуудсан дээр. 42/43 та "Verde Natal"-ыг олж болно (за, гарчиг хаях боловч юу ч байсан) Би харахыг хүсч байна […]
Зул сарын баярын тансаг бэлэг “, гайхалтай ” а “ гэхдээ юу *** ”: эдгээр нь минийх, бидэнд өөрийнхөөхийг хэлээч
Бүгдэд нь 12-р сарын 27-ны мэнд хүргэе! (Баярлах гэж юу байдгийг ойлгохгүй байгаа дүр эсгэж болохгүй). Та ханаж байна уу? Сайн хийлээ. Миний Христийн Мэндэлсний Баяр нь уламжлал ёсоор болсон бөгөөд "уламжлал" гэж би хятад хоол, согтууруулах ундааны илүүдэл гэж хэлж байна. Ингэж хэлснийхээ дараа гастрономийн сэдэвт Христийн Мэндэлсний Баярын бэлгүүдийн нээлттэй утсыг нээцгээе, би хэд хэдэн зүйлийг хийж, хүлээн авлаа. Үүнийг бас хий […]
Давиде Олдани, Карло Кракко, Массимо Боттура, Нико Ромито нартай Зул сарын баярын цэс: Зул сарын хуушуур
“Диссапорын уншигчдад зориулж би уламжлалт зул сарын баярын амттанг санагдлаа. Энд шарсан хоол, жимс жимсгэнэ, мандарины хальсны үнэр, бас үзэм … нарийн боовны газарт төрсөн болохоор би үзэмд дуртай, энэ бол миний хувьд дурсамж юм." Надтай ярилцаж байгаа хүн бол Нико Ромито, тогооч, үзэсгэлэнт Реал Касадоннагийн эзэн […]
Зул сарын баярын хоол, 5 загасны жор Зул сарын баяр
Зул сарын амттан уу? Гэмтэл, гэхдээ бид танд туслах болно: Зул сарын баярт зориулсан энгийн бөгөөд үр дүнтэй загасны 5 жор энд байна