Цавуулаггүй талх: эцэст нь Италийн патентын ачаар сайн
Цавуулаггүй талх: эцэст нь Италийн патентын ачаар сайн

Видео: Цавуулаггүй талх: эцэст нь Италийн патентын ачаар сайн

Видео: Цавуулаггүй талх: эцэст нь Италийн патентын ачаар сайн
Видео: Топ-10 продуктов, которые РАЗРУШАЮТ ваше сердце 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Харгис хэрцгий байдгийн үнээр талх, гурилан бүтээгдэхүүн гээд тойролгүй хэлчихье цавуулаггүй тэд ижил утгатай биш юм амт, бүтэц эсвэл үнэр. Бас нэг их бага хадгаламж.

Заримдаа хоолны дуршилгүй үр дүнд хүрэхгүйн тулд цавуулаг орлуулагчийг зарим мөөг, эсвэл зуурсан гурилыг зөөлрүүлэх үүрэгтэй ксантан бохь хэрэглэдэг.

Гэхдээ цавуулаг, celiacs болон үл тэвчих хүмүүсийн дайсан (сүүлийн дөчин жилд дөрөв дахин өссөн) энэ нь бодисуудын хооронд цавуу үүрэг гүйцэтгэдэг тул талх, гоймон бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм.

Харин одоо Италийн хоёр судлаач, Вирна Серне, Омретта Поленги нар, Цавуулаггүй талх, гоймонд ямар бүтэц, үнэр, амт өгөхийг хүсч байгаагаас хамааран өөр өөр хэмжээгээр нэмэхийн тулд Зейн ба Протелин хэмээх эрдэнэ шишийн хоёр уураг ялгаж чадсан.

Үнэн хэрэгтээ эрдэнэ шишээс гаргаж авсан хоёр уураг нь цавуулаггүй бүтээгдэхүүнд байдаггүй уян хатан чанар, чийгшлийг авчирдаг бөгөөд энэ нь бөөгнөрсөн, уйтгартай эсвэл тийм ч амттай биш зуурмаг үүсгэдэг.

2016 оны Европын зохион бүтээгчийн шагналаар шагнагдсан Италийн хоёр судлаачийн зохион бүтээсэн арга нь маш их нөлөө үзүүлнэ гэж амлаж байна. Түүнээс хойш цавуулаггүй бүтээгдэхүүний үүд хаалгыг нээж байна илүү боломжийн зардал, -ээс бага нэмэлтүүд (ширхэг гэх мэт) целиакт зориулсан бүтээгдэхүүнүүд, эцэст нь хоолны дуршил нэмэгддэг.

Өнгөрсөн жил дэлхий даяар цавуулаггүй хүнсэнд дөрвөн тэрбум гаруй евро зарцуулсан гэж бодоход тийм ч муу биш.

Зөвлөмж болгож буй: