Агуулгын хүснэгт:

Амтат өглөөний цай: өөр хайрын өдрийн тэмдэглэл
Амтат өглөөний цай: өөр хайрын өдрийн тэмдэглэл

Видео: Амтат өглөөний цай: өөр хайрын өдрийн тэмдэглэл

Видео: Амтат өглөөний цай: өөр хайрын өдрийн тэмдэглэл
Видео: Төрсөн өдрийн мэнд... | Girlfriend ASMR 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Тэнд Өглөөний цай Энэ нь зарим Италичуудын хамгийн бодолтой хоол, заримынх нь хамгийн гэнэтийн хоол юм.

Та Mulino Bianco гэр бүлийн загварын өглөөний тоног төхөөрөмжийн мэргэжлийн хүмүүс ч бай, эсвэл "Би түргэн кофе ууж, үдийн хоол хүртэл мацаг барина" гэсэн харгис үдэшлэгт харьяалагддаг ч бай, та ер бусын амттай хоол идэж, хоолоо орхихдоо олж авсан бүх итгэлээ алдаж магадгүй юм. зуршилтай үл итгэгчдийн хувцас.

Зууш болох (үндэслэлгүй) бузар булай байцааг эс тооцвол, идэж болох ба болохгүй хоёрын хоорондох ямар ч хил хязгаар нь мөнхийн амталгааны баяр баясгалантайгаар нурж магадгүй юм.

Эцсийн эцэст та илүү сайн хүмүүс болно (ядаж өдрийн эхний хэсэгт).

Талх, тос

талх, тос
талх, тос

Бүх хоолны архетип, эхлэл ба төгсгөл, хоолны дуршил нь fiat lux. Талх, тос нь бүх идэштэн хүн бүрийг цагаан хоолтонтой хуваалцах чадвартай болгодог хослол юм. Энэ бол хүн бүрийн зүрх сэтгэлийн түлхүүр болох калуме хоол юм. Тээрмийн шинэхэн Тосканы тос нь өвлийн зарим өдөр боловч гэгээлэг өглөө нь хотжсон хүмүүсийг хүртэл инээмсэглэхэд хүргэдэг.

Хар талх, пекорино

Хамгийн сайн бүхэл үрийн талх бол шарсан царцдастай, өтгөн бор өнгөтэй, шаржигнуурт тууз бүхий зузаан талх юм. Оройн өглөөний цайнд тохиромжтой, халуун хэвээр (эсвэл дахин халуун), дээр нь нимгэн зүсмэл хөгшин пекорино ди Пиенза түрхсэн, бүрэн бүтэн боловч шатаасан хамтрагчийн халуунд тайвшруулна.

Төмс ба / эсвэл сонгино бүхий омлет ба / эсвэл омлет

омлет
омлет

Өглөөний цай. Өглөөний цай "байгаагүй" үед. Урьд шөнийн үлдэгдэлтэй мэндчилгээ дэвшүүлэх сүүлчийн мөчид урам зориг өгсөн юм болов уу. Өндөр, алтан, зууханд шиг хайруулын тавган дээр, өглөөний омлет нь шүүслэг, эрүүл өөрөө бэлэг юм, энэ нь ийм Итали хувилбарт таны төсөөлөөгүй уураг юм, энэ нь сайн, зөв юм.

Талх, цөцгийн тос, анчоус, caper лицензтэй

Амтат, бага зэрэг давстай эхлэл. Та Шведэд байхгүй гэдгээ сануулахын тулд хясааны хурц ноотоор. Сонгодог зууш нь өглөөний хувилбараараа маш сайн байдаг - аманд нь алт, эсвэл Cetara анчоусны мөнгө.

Focaccia, улаан пицца, хавтгай талх

хавтгай талх
хавтгай талх

Өглөөний цайгаа аваад яваарай. Барзгар шар цаасаар боож, шинэ адал явдал руу яваарай. Ерөөлтэй, тослогдсон, сэтгэл хангалуун.

Өндөг (мөн) уух

Зөөлөн чанасан, хайруулын тавган дээр хурдан эсвэл дээд хэсэгт нь нүхтэй, хуруу шил шиг балгана. Rustici мэдээж төрсөн, гэхдээ оффисын дараах аперитивт та өдрийг дусал өндөгөөр эхлүүлсэн гэж хэлэх нь үнэлж баршгүй юм.

Шарсан талх (франц эсвэл үгүй)

хулд шарсан талх
хулд шарсан талх

Түргэн зуушны хувьд бид уламжлалт, чанаж болгосон, фонтин, хоргүй, өлсгөлөнгөөс ангижрахад ч тохиромжтой, хар кофе дагалдахыг зөвлөж байна. Нөгөө нь илүү тансаг, ганцаараа гунигтай, хоёр хүний хувьд баяр баясгалантай биш, гэхдээ та гахайн мах (шинэхэн, тусад нь шарсан эсвэл шарсан мах) болон чимх шанцай нэмснээр үүнийг арилгах боломжтой.

Улаан лооль ганцаараа

Тэд ганцаараа улаан лооль. Гэхдээ тэдгээрийг идэхийн тулд та зөвийг нь олж чадвал хамт байж болно. Гайхалтай нь, хэрчсэн эсвэл хугарсан улаан лоолийн ач тусыг ойлгож, давс, перец, зөв тосоор цацаж иддэг хүмүүс цөөхөн байдаг. Өвлийн хувилбарыг Pendolino улаан лоольоор хийсэн: үргүй, улаан туяаны нухаштай, шарсан талхыг улаанаар тослох мэт үрж өгнө.

Панзанелла

панзанелла
панзанелла

Зуны улиралд амархан, өргөст хэмх, анхилуун лаврын, Сан Марзано, Сертальдо сонгино. Харин улирлаас гарсан хар байцаа нилээд хэрчиж, зүгээр л тосонд шатаасан, шарж, сармистай талхыг дэвтээж, том ширхэгтэй хэсэг болгон хэрчсэн үү? Харах нь итгэх явдал юм.

Үр тариа, круассан, жигнэмэг, бялуу зэргийг үл тоомсорлож, өглөөний амтыг ер бусын давсархаг амтанд нээж өгөхийг оролдоогүй хүн миний ойлголтыг хүртэх ёсгүй.

Зөвлөмж болгож буй: