Агуулгын хүснэгт:
- 1. Хүйсийг (мөн ээжүүдийг) төөрөгдүүлэх
- 2. Шинэлэг байдлыг нь танихгүй (мөн муу хадгалдаг)
- 3. Тэдгээрийг сайтар цэвэрлээрэй
- 4. Тэдгээрийг цавуугаар нь наа
- 5. Зүгээр л тэднийг хуурч ав
Видео: Zucchini цэцэг: Бидний байнга гаргадаг 5 алдаа
2024 Зохиолч: Cody Thornton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 12:40
Агаарт хавар ирж магадгүй юм. Энэ нь тэр ч байтугай бага Улаан өндөгний баярын одоо булан тойронд байх болно. Зах зээлийн лангуу, цэцэрлэгчдийн хайрцганд урам зоригтойгоор эргэж ирдэг шинэ улирлын шинж чанартай эдгээр бүх орц найрлагыг хайж эхлэх цаг нь болсон явдал юм.
Бид -ээс эхэлдэг хулууны цэцэг: шар, нарлаг, нарийхан боловч хоол хийхэд хэцүү.
Ядаж л азгүйтлийг дагасан хүмүүст тэгж санагдсан Алида, өөрөөр хэлбэл ирээдүйтэй өрсөлдөгч Мастер тогооч 5 Тэрээр Пергола дигийн гал тогооны өрөөнд захирагдах боломжгүй титэмтэй тэмцэж байхдаа хямралд орсон. Хайнц Бек.
Мэдээжийн хэрэг та нарын хэн нь ч тусгай хөгц байхгүй байсан бол Герман-Ромын агуу бяцхан тогоочийн жорыг давтахыг хүсэхгүй / давтаж чадахгүй.
Гэсэн хэдий ч олон хүн үүнийг даван туулах болно энгийн шарсан төмс, дүүргэлт, омлет. Энэ нь бидний хувьд үргэлж гоёмсог, амттай байдаг тодорхой тооны тайлбаруудыг өгдөг.
Мэдээжийн хэрэг, цэцэг чанаж байгаа хүмүүс зөв зүйл хийдэг бол. Би танд харуулах гэж байгаа хамгийн сонгодог хуудас руу орохгүйгээр.
1. Хүйсийг (мөн ээжүүдийг) төөрөгдүүлэх
Цөцгийн цэцгийн хүйсийн онцлог нь маш чухал сэдэв юм. Мөн холбогдох эх ургамал.
Эхлэхийн тулд тэдгээрийг бүгдийг нь хулуу гэж нэрлэдэг боловч zucchini байж болно: өөр өөр эцэг эх, ижил дүр төрх. Хэдийгээр сквош нь ихэвчлэн том хэмжээтэй байдаг ч хулууных нь жижиг байдаг.
Эр эм хоёрын ялгааг удалгүй хэлнэ: эхнийх нь ишэнд, хоёр дахь нь цэцэгнээс үүссэн жимсэнд наалддаг.
Тиймээс, уучлаарай, би бага зэрэг эмх замбараагүй байдал үүсгэсэн: цуккини нь түүний ургуулсан цэцгийн охин юм шиг санагддаг, харин эсрэгээрээ биш юм. Энэ үед тэр жаахан үзэсгэлэнтэй болж байгаа тул сэдвээ өөрчилсөн нь дээр байх. Эсвэл уншигчдын дунд байх нь гарцаагүй ургамал судлалын мэргэжилтэнээс зөвлөгөө аваарай.
Миний хувьд, иштэй цэцэг нь хамгийн сайн, илүү нарийн амттай, бидний хэлснээр том хэмжээтэй, тиймээс хэврэг багатай, хайруулын тавган дээр шарсан, баялаг дүүргэхэд тохиромжтой гэдгийг мэдэхэд л хангалттай.
2. Шинэлэг байдлыг нь танихгүй (мөн муу хадгалдаг)
Сонголтыг харгалзан аль хэдийн эвдэрсэн цэцэгсийг хаях нь үргэлж дээр байдаг тул худалдан авахдаа ялгах хүчин зүйл бол шинэлэг байдал юм.
Королла нь хавдсан, булингартай, төгсгөл хэсэгт нь бага зэрэг нээгдсэн, үзэсгэлэнтэй тод, жигд шар өнгөтэй, бараан хэсгүүдгүй: тийм ээ.
Хуурай титэм, буржгар үзүүр, ирмэг нь наасан, бор өнгөтэй: үгүй.
Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг худалдаж авч, гэртээ авчирч, хоол хийх хэрэгтэй. Гэвч орчин үеийн амьдралын бужигнаан дунд энэ нь үргэлж боломжтой байдаггүй.
Амьдралыг нь уртасгахын тулд (дор хаяж хэдэн цаг, нэг өдөр болно) та тэдгээрийг бутлахгүйгээр хэд хэдэн зөөлөн цаасан дээр боож, хөргөгчний зөөлөн цэгээс хол байлгаж болно. ёроол, ороомог өнгөрч, улам хүйтэн, чийглэг болж байгаа газар нь тэдний үзэн яддаг хоёр нөхцөл юм.
3. Тэдгээрийг сайтар цэвэрлээрэй
Тэднийг хэзээ ч бүү норгоорой, эс тэгвээс тэд норж, дэлбээ нь унжиж, бидний маш их таалагддаг өтгөн тууштай байдлаа алддаг. Харин жижиг цаас эсвэл чийгтэй сойзоор, тэр ч байтугай усанд дүрсэн хуруугаараа маш нарийн арчих хэрэгтэй. Эртний папирусыг мэргэжлийн сэргээн засварлагчдыг илүүд үздэг.
Үүнийг хийсний дараа дээр дурдсан ишийг богиносгох ёстой (хэлбэрийн ёроолд ногоон хэсэгтэй хамт үүнийг бүрмөсөн арилгахыг илүүд үздэг хүмүүс байдаг). Дараа нь дэлбээнүүд нь и-стре-ма де-ли-ка-тез-за-г давтан хэлэхэд маш нарийн мэдрэмжээр томруулж байх ёстой. Мөн төвд юу байгаа вэ (би - чи ойлгож байна - би ботаникийн талаар юу ч мэдэхгүй: stamen? Pistil? Шар зүйл?) Нарийвчлалтай, маш нарийвчлалтайгаар салгах ёстой.
Гурав, дөрвөн настай хүүхдийн жижигхэн хуруу, эрхий хуруу, заагч нь энэ зорилгод маш тохиромжтой мэт санагддаг, гэхдээ түүнд ийм нарийн ур чадварыг эзэмшүүлэхэд хэцүү байдаг.
Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та цэцэгээ бүхэлд нь байлгахыг хүсч байвал. Яагаад гэвэл, нөгөө талаас, хэрэв тэдгээр нь хагас нээлттэй, эсвэл бүр тууз болгон багасгахад хангалттай бол бүх зүйл илүү хялбар болно.
4. Тэдгээрийг цавуугаар нь наа
Хэрэв та тэдгээрийг зуурсан гурилаар хуурахыг хүсвэл хоосон эсвэл чихмэл байсан ч энэ нь хамгийн хөнгөн, хамгийн амттай, хамгийн болгоомжтой байх ёстой. Цэцгийн хөнгөн, чихэрлэг амтыг бүрхэхгүй байх, дэлбээний эмзэг байдлыг хэт өтгөрүүлэхгүйн тулд.
Миний бодлоор гурил, ус дангаараа маш шингэн, хамгийн сайн нь Винавил шиг тууштай байвал харамсалтай нь: энэ нь гэнэтийн, тааламжгүй папье-маше нөлөөгөөр бүх зүйлийг цементлэх болно.
Би ч бас өндөггүй идэхийг илүүд үздэг. Эсвэл ядаж өндөгний цагаан, мөстэй оргилуун устай темпура зуурмаг. Товчхондоо аль болох төвийг сахисан.
5. Зүгээр л тэднийг хуурч ав
Мэдээжийн хэрэг, хэрэв тэд маш шинэхэн байвал (2-р цэг) зуурсан гурил + халуун тос нь тэдний үхэл юм.
Хэрэв та урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг (үргэлж 2-р цэг) үл харгалзан хөргөгчинд хэдхэн хормын турш хэт удаан мартсан бол сэтгэл ханамжтай хувилбарууд байсаар байна.
Миний амьдралдаа хийсэн хамгийн сайхан зүйл бол чипс юм: цэцэг нь нэг талдаа уртаар нээгдэж, тэгшлээд, тос түрхээд шаржигнуур болтол нь зууханд хийнэ. Савыг маш сайн тосолж эсвэл тосоор тосолж байгаа бол ижил зүсэлтээр та террин, хайруулын тавган дээр түрхэж болно, эс тэгвээс тэдгээрийг арилгаж болохгүй.
Илүү энгийнээр хэлэхэд, цэцэг, бага зэрэг өнгөрсөн ч гэсэн, чихмэл болон жигнэх, хүчирхийлэл температургүй, хэдэн минутын турш, хэрэв та хүсвэл, гратин болгохын тулд пармезан болон талхны үйрмэгээр цацаж болно.
Байгалийн, тууз болгон хуваасан, тэдгээрийг рисотто, гоймон эсвэл сайн сайхан омлет, хулуутай эсвэл цуугүй нэмдэг. Бэлтгэл ажлын үеэр эвдэрсэн хүмүүсийн хийж чадах төгсгөлийг бүхэлд нь багтаасан (Алидагийн шидсэн хүмүүсийг ойлгохын тулд).
Хамгийн гол нь хоол хийх нь үргэлж хурдан, хэдхэн минутын дотор хийгддэг, эс тэгвээс тэд салж, алга болно.
Товчхондоо, тэдэнд хүндэтгэлтэй хандаж, анхаарал халамж тавьж, e-stre-ma de-li-ca-tez-za. Тэд танд буцааж төлөх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд хоол хийхдээ бидний байнга гаргадаг 5 алдаа
Зууханд хоол хийхдээ алдаа гаргахаас зайлсхийхийн тулд бүрэн бөгөөд үндэслэлтэй гарын авлага. 5 алдаа цувралын шинэ анги
Гэгээн Валентины өдрийн оройн зоог: Бидний байнга гаргадаг 5 алдаа
Гэгээн Валентины өдрөөр оройн хоол бэлдэж, амталж байхдаа бидний байнга гаргадаг 5 алдаа. Хайрлагчдын нэгэн үдшийг гэртээ төгс өнгөрүүлэх нууцыг эндээс үзнэ үү
Тирамису: Бидний байнга гаргадаг 5 алдаа
Тирами нь энгийн жор мэт боловч бэлтгэл нь нэгээс олон бэрхшээлийг нуудаг. Бидний байнга гаргадаг 5 алдаа, түүнээс хэрхэн зайлсхийх талаар энд оруулав
Рисотто: Бидний байнга гаргадаг 5 алдаа
Рисоттогийн жор нь хялбар мэт боловч Италийн бүх өргөрөгт тогооч мэргэжлээр ажиллах хүсэлтэй хүмүүст хүндрэл учруулдаг. Савыг сонгохоос эхлээд соус хүртэл бэлтгэх явцад гаргаж болохгүй 5 алдааг энд оруулав
Крем: Бидний байнга гаргадаг 5 алдаа
Крессийн жор нь амархан мэт боловч саяхан Masterchef 5-ын хоёр оролцогчид тохиолдсон шиг тогооч болох хүсэлтэй хүмүүст хүндрэл учруулдаг. Бэлтгэл хийх явцад гаргаж болохгүй 5 алдаа энд байна