Видео: Япон: секс үзлийг сушигаар сорьдог тогооч
2024 Зохиолч: Cody Thornton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 12:40
Юки Чизуи, 29, удирдаж байна Надешико суши, өвөрмөц Токио ресторан солотой эмэгтэй тогооч нар Тэрээр өөрийн улс оронд ноёрхож буй сексизмийн бүхий л өрөөсгөл үзлийг авч, түүнийгээ үндэсний бэлгэдлийн тавцан дээрх бүх нийтийн, орчин үеийн, сэтгэл татам яриа болгон хувиргасан. суши.
Энэ нь зөвхөн эрэгтэйчүүдийн нутаг дэвсгэр биш боловч олон жилийн судалгаа, сайжруулалтыг илэрхийлсэн урлаг, бэлгэдлийн зан үйлийн бэлтгэл нь зөвхөн эрэгтэй тогооч нарын хамтын төсөөлөлд байдаг.
Олон жилийн турш хэвшмэл үгсийг урвуулан ашигласан санаа: Японы домогт тогооч Жиро Оногийн хүү Казүёоши Оногийн хэлснээр, эмэгтэйчүүдийн хийсэн суши нь амтлах мэдрэмжид нөлөөлдөг сарын тэмдгийн мөчлөгөөс болж муу байх болно.
Бусад хэвшмэл ойлголтууд нь эмэгтэйчүүдийн биеийн температуртай холбоотой байдаг бөгөөд энэ нь эрэгтэйчүүдээс өндөр байвал шинэхэн найрлагатай ажиллахгүй. Үнэрлэх мэдрэмжинд саад учруулдаг гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг дурдахгүй өнгөрч болохгүй.
Гэвч Юкигийн ресторан бүх зүйлийг өөрчлөхийг оролдож байна.
Үнэн хэрэгтээ, сонгодог Шокунин (суши мастер) бол эрэгтэй, бөх, ихэвчлэн халзан, тогооч гэхээсээ илүү бөх шиг бол Надешико Сушигийн гал тогооны бригад, ажилтнууд нь зөвхөн эмэгтэйчүүдээс бүрддэг. Юки өхөөрдөм, нарийхан, уламжлалт кимоно шиг өмсгөлтэй юката өмссөн хэвшмэл ойлголтоос өөр байж чадахгүй.
Токиочуудын цөөхөн хүн ресторанд татагддаггүй, учир нь тэд энэ рестораныг өөр нэг үйлчлэгчийн кофе эсвэл тайчигчдын газар гэж үздэг бөгөөд Акихабарагийн зөрчилтэй дүүрэгт байнга очдог.
Мөн энэ шалтгааны улмаас рестораны үүдэнд үйлчлүүлэгчдийг эмэгтэйчүүдэд хүрч болохгүй, тэдэнд саад болохгүй байхыг уриалсан арга хэмжээ авах шаардлагатай байв.
Юки Чидуй эргэлздэггүй: эмэгтэйчүүдэд эрчүүдэд дутагддаг чанарууд байдаг. Гал тогооны өрөөнд болон үйлчлүүлэгчдийг зугаацуулах урлагт хоёуланд нь:
Эмэгтэйчүүд илүү сайн харилцаж, үйлчлүүлэгчидтэй хэрхэн харилцахаа мэддэг, найрсаг уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Бидний гар жижиг болохоор суши маань ч бас тийм. Тиймээс илүү сайхан харагдаж, идэх нь илүү хялбар байдаг.”
Японы нийслэл дэх эмэгтэйчүүдийн тавны нэгээс бүрддэг суши сонирхох хүсэлтэй тогооч нарын сургууль болох Токиогийн суши академийн захирал Сачико Гото анхдагчид гэж тооцогддог Юки болон түүний хамтран ажиллагсдыг магтжээ.
"Гадаадад эмэгтэйчүүдийг мэргэжлийн гал тогоонд илүү хүлээн зөвшөөрдөг бол Японд тэд маш цөөхөн байдаг ч эмэгтэйчүүд эерэг үлгэр дуурайл авчрахдаа өрөөсгөл үзлийг эсэргүүцэхээр шийддэг."
Надешико Сушигийн түүхэнд ганц удаа ч гэсэн Юки хүүгээ богино хугацаанд ажиллуулж байжээ. Ажилчдын хомсдолд орсон энэ хүн компанийн менежер асан тэрээр гал тогооны өрөөнд аяга таваг угаагчаар ажиллажээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Пан ди Стелле түрхдэг тос нь Nutella-г сорьдог
Nutella challenge Ferrero: Pan di Stelle түрхдэг тосоор Барилла маш ашигтай зах зээлд гарахад бэлэн байна
Нарийн боовны тогооч, тогооч: нарийн боовны тогооч (ихэвчлэн) тогоочоос илүү байдаг. 12 туршилт
Patissier тогооч устаж үгүй болохоос хамгаалагдсан байх ёстой. Рестораны нарийн боовны тогооч нь телевизийн флопоос гадна урт удаан бэлтгэл, тэвчээр, нарийвчлал шаарддаг, бараг хэзээ ч олны анхаарлыг татдаггүй ганцаарчилсан, тасралтгүй ажил хийдэг. Энэ нь хангалтгүй юм шиг өөх тос, элсэн чихэр, тэр дундаа цавуулаг зэрэгт үл итгэх байдал нь түүнийг […]
Милан, ресторан нь Dpcm-ийг сорьдог: оройн хоолны үеэр үүдэнд арчдасаар нээгддэг
Милан дахь Мексикийн ресторан Dpcm-ийн хязгаарлалтыг эсэргүүцэхээр шийджээ: Гэгээн Валентины өдрөөр оройн зоог барихаар нээгдэж, үүдэнд байгаа бүх хүмүүсийг арчина
Арецзо: 15 хүн сушигаар согтуу байна
Ареццо хотод 15 хүн согтуу байсан бөгөөд 4 хүн суши авч явсаны улмаас эмнэлэгт хүргэгдсэн байна. Одоо рестораны эсрэг гомдол гарч эхэлж байна
Тогооч Эндрю Кожима: Японы ресторануудын 90% нь сушигаар үйлчилдэггүй
MasterChef-ийн финалд шалгарсан тогооч Эндрю Кожима Японы ресторануудын 90% нь сушигаар үйлчилдэггүй болохыг мэдэгдэв